Patatas rellenas con chorizo

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Hola amigas os dejo este aperitivo de patatas rellenas de chorizo.

Patatas rellenas con chorizo

Hola amigas os dejo este aperitivo de patatas rellenas de chorizo.

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 5patatas pequeñas
  2. 5choricitos picantes
  3. Agua para cocer las patatas y un puñado de sal
  4. Para el rebozado necesitamos
  5. Pan rallado
  6. Aceite de oliva
  7. 1 pizcasal para el huevo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocemos las patatas con la piel, bien lavada, en una olla con agua y un puñado de sal.

  2. 2

    Cuando están cocidas las pelamos y a le hacemos a las patatas un hueco con el saca corazones. En cada patata le ponemos un trozo de chorizo. y las tapamos con un poco de patatas que nos han sobrado.

  3. 3

    Pasamos las patatas por el huevo. Y luego por el pan rallado. Y rebozar por segunda vez la patatas.

  4. 4

    Poner en un cazo alto aceite de oliva y calentar bien.Añadir Cuando este bien caliente echamos las patatas, dejar que se doren freír poco a poco para que el aceite no se en fríe,para que no se rompan, servir con salsa de tomate casera.

  5. 5

    Servir bien calientes.

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Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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