Pollo a la naranja 🍊

Cintia Segoviamendez
Cintia Segoviamendez @cook_19655169

Es un plato que en mi casa lo comk desde pequeñita y me encanta es una manera de comer naranja los más peques. Puerto de sagunto

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Ingredientes

1h 15 min
4 personas
  1. 12naranja
  2. c/npollo troceado
  3. 1 litrozumo de naranja
  4. 1 vaso de cortadoCaramelo
  5. al gustoSal
  6. Bolitaspimienta
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

1h 15 min
  1. 1

    Ponemos un chorrito de aceite de oliva para sofreír el pollo gasta que esté sellado sazonamos con sal.

  2. 2

    Añadimos la colfa de la naranja con las que hemos hecho el zumo de naranja. Terminamos de sofreír el pollo con las cortezas. Ponemos a fuego medio bajo y tapamos. Movemos de vez en cuando para evitar que se queme sino amargaría.

  3. 3

    Una vez hecho ya el pelo añadimos el caldo y las bolas de pimienta removemos y tapamos hasta que empiece a hervir.yo dejo el fuego medio bajo tapamos. Una vez empiece a hervir añadimos el caramelo y tapamos y dejamos cocer durante una hora a fuego lento, al 4 lo pongo yo, y una vez pasado en tiempo retiramos y ya lo tenemos listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cintia Segoviamendez
Cintia Segoviamendez @cook_19655169

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