Pollo a la naranja con arroz a la naranja🍊
Este plato seguro que os gusta porque es muy nutritivo y la salsa es de naranja como buena valenciana había que hacerle un homenaje a la naranja de nuestra huerta y nuestra tierra.
Para mí la mejor del mundo❣😉🍊🍊🍊🍊🍊
Pollo a la naranja con arroz a la naranja🍊
Este plato seguro que os gusta porque es muy nutritivo y la salsa es de naranja como buena valenciana había que hacerle un homenaje a la naranja de nuestra huerta y nuestra tierra.
Para mí la mejor del mundo❣😉🍊🍊🍊🍊🍊
Paso a paso
- 1
Maceramos el pollo, cogemos un bowl. Si puede ser la maceración la haremos la noche de antes, tiene que estar al menos 2 horas en el frigo para que coja más sabor el pollo. Salpimentamos y le ponemos el zumo por encima de 2naranjas.
- 2
Luego le añadimos el zumo de lima, el aceite y la soja, lo tapamos con film o llevamos al frigorífico.
- 3
Cocemos el arroz. Según instrucciones 3 cacitos. Con abundante agua y un poco de sal.
- 4
Cortamos gajos la otra naranja y los freímos en la sartén con un poco de aceite. Estos lagos acompañaran al arroz y los tenemos que freír dos minutos. No pasarse porque si no se deshacen.
- 5
Freiremos el pollo escurrido y guardáremos la salsa macerada para luego cuando esté dorado el pollo añadírsela y esperar 10 minutos a que se rebaje.
- 6
Cuando esté el arroz, lo emplatamos poniéndole un poquito de sal, pimienta, dos gajos por encima y un chorrito de aceite. Cuando esté doradito el pollo le añadimos la salsa veréis que el pollo se hace negrito pero es de la salsa soja y la naranja por su acidez, esperaremos 10 minutos a que se reduzca a fuego medio.
Emplataremos cuando haya reducido junto con el arroz añadiremos salsa sobrante de la sartén por encima del pollo y del arroz!!!Os va a encantar a disfrutar❣
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