Canelones con salchichas y verduras
Una receta de Canelones con salchichas y verduras ¡que te encantará! Los más pequeños de la casa disfrutarán y, sin darse cuenta, comerán la verdura que es a veces complicada de tragar, para ellos. Y los mayores... ¡qué decirles! Se hacen hasta poco. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/pgSVXibArHs Y si visitan el canal, les invito a que se suscriban!
Canelones con salchichas y verduras
Una receta de Canelones con salchichas y verduras ¡que te encantará! Los más pequeños de la casa disfrutarán y, sin darse cuenta, comerán la verdura que es a veces complicada de tragar, para ellos. Y los mayores... ¡qué decirles! Se hacen hasta poco. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/pgSVXibArHs Y si visitan el canal, les invito a que se suscriban!
Paso a paso
- 1
Hidratamos las placas de canelón en abundante agua con sal y, cuando estén, las secamos posándolas sobre un paño limpio
- 2
Hacemos un sofrito con la cebolla, primero, y cuando esté pochada añadimos las judías verdes la zanahoria. Dejamos a fuego lento
- 3
Pasados unos diez minutos añadimos el tomate, rectificamos de sal. Seguimos a fuego lento diez minutos más
- 4
Añadimos luego la carne de las salchichas y vamos aplastando con un tenedor para que se deshaga bien
- 5
Mientras hacemos una bechamel
- 6
Añadimos un poco de bechamel a la carne y verduras para darle textura cremosa y dejamos atemperar
- 7
Rellenamos las placas de canelón poniendo una cucharada de masa en el centro y lo enrollamos
- 8
Untamos con bechamel el fondo de un recipiente apto para horno y disponemos en él los canelones
- 9
Cubrimos con bechamel. Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos.
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