Πατάτες γεμιστές με φέτα! 🥔🌽🌶🧀🥓

Ismini
Ismini @Ismini
Ierapetra, Creta

Νόστιμες και διαφορετικές πατάτες στο φούρνο, χωρίς κρέας 😉 #σκέτο

Πατάτες γεμιστές με φέτα! 🥔🌽🌶🧀🥓

Νόστιμες και διαφορετικές πατάτες στο φούρνο, χωρίς κρέας 😉 #σκέτο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'+25'
5 μερίδες
  1. 7πατάτες
  2. 200 γρ.γάλα
  3. 200 γρ.κρέμα γάλακτος
  4. 400 γρ.φέτα
  5. 5 φέτεςζαμπόν ή σαλάμι ή zwan ή παστουρμά σε κυβάκια(προαιρετ.)
  6. 1κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια
  7. 5 κ.σ.καλαμπόκι κατεψυγμένο
  8. 1κρεμμύδι οι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  9. 5-6 κ.γ.ρίγανη
  10. 2 κ.γ.πάπρικα
  11. 2 κ.γ.καπνιστή πάπρικα
  12. 2-4 σκελίδεςσκόρδου ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες
  13. 100 γραμμάριαβούτυρο λιωμένο
  14. Αλάτι-πιπέρι
  15. 7 φέτεςτυρί τύπου edam ή gouda
  16. 7 φέτεςμπέικον
  17. Μαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα
  18. έξτρα μπαχαρικά της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα πιπέρι καγιέν)

Οδηγίες μαγειρέματος

20'+25'
  1. 1

    Πλένουμε καλά τις πατάτες μας, γεμίζουμε μία κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε για 35 με 40 λεπτά. Έπειτα τις κόβουμε στη μέση τις βάζουμε σε ένα ταψί και τις αδειάζουμε σε ένα μπολ. Τις περνάμε με λιωμένο βούτυρο, αλατάκι και σκόρδο. (Βάλτε τα μέσα στο βούτυρο)

  2. 2

    Ενδιάμεσα ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Έπειτα με ένα πρες πουρέ ή ένα πιρούνι λιώνουμε τις πατάτες.

  3. 3

    Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε.

  4. 4

    Συνεχίζουμε βάζοντας την φέτα, το καλαμπόκι, την πιπεριά, το κρεμμύδι, λίγο αλάτι και τα μπαχαρικά και αν θέλουμε και το ζαμπόν σε κύβους. Ανακατεύουμε και πάλι.

  5. 5

    Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα μας, καλύπτουμε με τυρί και μετά με μπέικον κι είναι έτοιμες για το φούρνο.

  6. 6

    Ψήνουμε για 20 λεπτά στον αέρα στους 220 βαθμούς και τα τελευταία πέντε λεπτά στην πάνω αντίσταση, ώστε να πάρουν χρώμα το τυράκι και το μπέικον.

  7. 7

    Σερβίρουμε κι αν θέλουμε πασπαλίζουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο και απολαμβάνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ismini
Ismini @Ismini
στις
Ierapetra, Creta
Μια καθηγήτρια ξένων γλωσσών που δεν της αρέσει μόνο να μιλάει... 👩‍🏫💬🍽♥️
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

ΒέΡα
ΒέΡα @cook_15874645
Einai iperoxi i suntagi,ta exw dokimasei!Sigxaritiria Ismini mou,ta filia mou❤❤❤❤

Παρόμοιες συνταγές