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Ingredientes

  1. 1gallo
  2. 1/2cebolleta
  3. 1 trozojengibre
  4. Cilantro
  5. 2 cucharadassalsa de soja
  6. 1 cucharadavinagre de arroz
  7. 4 cucharadasAOVE
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar en la vaporera el pescado con un poco de sal y el jengibre colocado encima durante al menos 4 minutos (dependiendo del tamaño).

  2. 2

    Picar la cebolleta y el cilantro y reservar. Mezclar la soja y el vinagre y reservar.

  3. 3

    Calentar el aceite como para freír. Retirarlo.

  4. 4

    Colocar el pescado en una fuente, añadir la cebolleta y el cilantro y bañarlo con el aceite para que se cocine.

  5. 5

    Añadir el vinagre y la soja y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Me encanta!! Debe tener un sabor muy original !!!! 😋😋

Escrita por

Sukaldean bero
Sukaldean bero @sukaldean_bero
Irun
Me encanta salsear en la cocina y si además es con los productos de la huerta, mejor que mejor!Estoy en Instagram, donde comparto las fotos de mis platos y de lugares que me enamoran.
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