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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Se desenrrolla la masa quebrada y se coloca encima de papel vegetal en una bandeja de horno.

  2. 2

    Se echa queso rallado en cantidad y al gusto.

  3. 3

    Seguidamente se pone el jamón o pavo en lonchas encima.

  4. 4

    Seguidamente se dobla la masa cada lado hacia el centro. Como en la foto

  5. 5

    Seguidamente se sube los marcos del centro hacia arriba. Y precalentamos el horno a 190 grados. Ver Foto

  6. 6

    Se echa uno de los huevos en el centro, dentro del pequeño cuadrado que hemos creado.

  7. 7

    Seguidamente echamos Sal y pimienta negra al huevo. Y con el otro huevo que habremos batido, pintamos la masa.

  8. 8

    Y metemos en el horno a 190° 30 minutos y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Silvia
Silvia @cook_2627577
Pregunta, ¿lo de usar masa quebrada, por qué? Porque las gallettes se hacen con harina de sarraceno.

Escrita por

José García
José García @cook_13811439
Elche

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