Plum-cake bicolor
Hoy vamos hacer un bizcocho muy esponjoso de dos colores o también llamado -marmolado-.
Este bizcocho lo vamos hacer de dos sabores, de vainilla y de chocolate, espero que os guste ya que de verdad esta buenísimo y siempre viene bien para la hora del té o café.
Plum-cake bicolor
Hoy vamos hacer un bizcocho muy esponjoso de dos colores o también llamado -marmolado-.
Este bizcocho lo vamos hacer de dos sabores, de vainilla y de chocolate, espero que os guste ya que de verdad esta buenísimo y siempre viene bien para la hora del té o café.
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es encender el horno a 170ºC para que vaya tomando temperatura.
- 2
Seguidamente vamos atemperar la mantequilla hasta conseguir un punto de pomada y le agregaremos el azúcar. Esta mezcla la batiremos durante un par de minutos. Ahora vamos echar los huevos, la esencia de vainilla y volveremos ha batir bien.
- 3
Una vez tengamos la mezcla bien batida y homogénea, iremos añadiendo poco a poco la harina tamizada junto a la levadura en polvo y continuaremos batiendo hasta obtener una mezcla densa y suave.
- 4
Seguidamente separaremos la mitad de la mezcla en un bol y le agregaremos el cacao sobre la otra mitad.
- 5
Ahora vamos a engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina. Seguidamente rellenaremos el molde primero con la parte de color crema y después con la de chocolate.
- 6
Una vez tengamos las dos masas en el molde, cogeremos un palillo u haremos surcos en la masa para mezclar las masas y así quedar bicolor una vez horneado. Solo quedará hornear a 170ºC durante 35 minutos. Una vez horneado lo dejaremos enfriar por completo y lo desmoldaremos.
- 7
Ya por fin, podemos servirnos una buena taza de café o té y disfrutar de nuestro jugoso y espectacular bizcocho marmolado, que si tenéis invitados estoy seguro le va a encantar.
- 8
Espero que os haya gustado esta receta y la hagáis. Un saludo muy muy grande y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!! Mas recetas ene mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/
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