Bánh Đúc Nóng 🍵
Trời se lạnh, làm bát bánh đúc là hết xẩy lun. Phần bánh mềm mềm, nhưng giòn dai, thịt xào cùng nấm hương mộc nhĩ thơm nức mũi. Và thế là, trời chiều mùa đông không còn lạnh nữa 😘
Bánh Đúc Nóng 🍵
Trời se lạnh, làm bát bánh đúc là hết xẩy lun. Phần bánh mềm mềm, nhưng giòn dai, thịt xào cùng nấm hương mộc nhĩ thơm nức mũi. Và thế là, trời chiều mùa đông không còn lạnh nữa 😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần bánh đúc: Trộn 2 loại bột với nhau, và ngâm trong nước 30' cho bột nở hết. Sau đó đun và quấy nhỏ lửa trên bếp đến khi đặc lại, rồi thêm dầu ăn. Tuỳ sở thích của bạn ăn bột đặc hay loãng mà có thể gia giảm lượng nước phù hợp
- 2
Thịt xào cùng nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ
- 3
Nước mắm pha tỉ lệ 1 mắm, 1 chanh, 1 đường, 10 nước lọc. Mình thích ăn chua hơn, nên sử dụng nhiều chanh hơn. Phần nước mắm này cũng nên gia giảm tuỳ theo khẩu vị của mọi người. Tuy nhiên nên pha nhạt vì phần thịt xào cũng đã mặn rồi
- 4
Múc bánh đúc ra bát, cho thịt xào, rau mùi, rồi cuối cùng là chan nước mắm vô. Nếu có hành phi nữa là tuyệt cú mèo luôn😍
- 5
Chúc các bạn làm thành công món ăn cực dễ này nhé! Nhớ nhanh lên vì trời sắp hết lạnh, ăn sắp hết phê rồi nè ☺️
Các Món Tương Tự
-
Bánh đúc nóng 😋😋😋 Bánh đúc nóng 😋😋😋
Món của mùa thu - đông Hà Nội. Một bát bánh đúc nóng thơm phức hành phi quên với nước chua ngọt và béo ngậy của thịt bằm mộc nhĩ nấm hương. Chẹp chẹp 😋😋😋
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
#buasangvietNhớ hồi nhỏ mỗi lần làm bánh đúc là Mẹ phải chọn gạo ngon rồi ngâm gạo xay gạo rất phức tạp và làm bánh đúc là phải ngâm bột gạo bằng nước vôi ... Còn bây giờ làm bánh đúc rất đơn giản từ bột gạo, bột năng và bột nếp. Và thêm ít thịt nạc để làm nhân là tôi có thể chuẩn bị bữa sáng cho gia đình thật ngon miệng và nhanh gọn.
-
Bánh đúc nóng🍵🍵🍵 Bánh đúc nóng🍵🍵🍵
Ngán cơm thèm bánh đúc :))) Mỗi tội không được quá 500 kí tự nên không ghi chi tiết hơn được 😂#bepvang
-
Bánh Đúc Nóng Bánh Đúc Nóng
Món bánh đúc miền bắc làm từ bột gạo mềm mượt, nhân cũng giống bánh cuốn hay bánh giò, nhưng đơn giản chỉ quấy bột múc ra bát không cầu kỳ tráng, cuốn, gói lá,...Bánh đúc cách này không có nước vôi nên thay bằng bột năng để bánh giòn.Nếu có nước vôi thì bánh giòn hơn, màu bánh hơi ngả vàng nhạt bạn nhé.
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
Trời lạnh ăn một chén bánh đúc nóng thì thật là tuyệt. Đây là món bánh đúc Hà Nội. Không vị dừa như bánh đúc miền Nam, không mỡ màng béo ngậy, ăn thật thanh cảnh như người Hà Nội, nấu cũng không cầu kỳ lắm. #bepvang#bepbanh#daisucookpad2022
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
Món ăn cho bữa xếVào tiết trời mua thu mát mẻ hay ngày mưa gió, thưởng thức bát bánh đúc này thì tuyệt cú mèo nha ☺️
Giang Lê76 -
Bánh ĐÚC nóng từ yến mạch Bánh ĐÚC nóng từ yến mạch
Hôm nay mưa trắng trời thèm bánh đúc nóng lắm luôn ... Nhà có yến mạch nên làm vừa nhanh mà lại ngon nữa. Triển thôi
-
Bánh đúc nóng không vôi & hàn the! Bánh đúc nóng không vôi & hàn the!
Lâu lắm rùi mình mới ăn bánh đúc kể từ khi qua thời bao cấp là đổi gạo lấy bánh đúc! 🤓 Bánh đúc truyền thống thường xay gạo ra nước và đặc biệt cần nước vôi trong cho bánh cứng lại! Mình không thích vôi và thay vào đó là bột năng cũng có tác dụng làm cho bột dai và ăn cũng khá ngon! Cách làm này cũng gần giống như bánh giò nhưng nhanh hơn vì không phải gói bánh cũng như hấp bánh!Trời vào thu mát mẻ, ăn món bánh này quá hợp và ngon rồi ạ! 😉#bepvang
-
Bánh đúc nóng Bánh đúc nóng
Trời lạnh mà có món này ăn thì chỉ có mút môi!!! Công thức này làm theo kiểu khan hiếm nguyên liệu phù hợp với các bạn xa quê hoặc lười kiếm. Công thức bánh mình tìm được qua Google, còn nước dùng là gia truyền, các bạn thử nhé! chimthuong -
-
Bánh đúc thịt Bánh đúc thịt
Bánh đúc là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Món bánh không quá cầu kỳ trong nguyên liệu lẫn chế biến. Sẽ thật tuyệt với biết bao nếu chúng ta dành chút thời gian cuối tuần để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn ngon và lạ miệng.
-
Bánh bèo Hải Phòng Bánh bèo Hải Phòng
Bánh được làm từ bột gạo hấp chín, thơm mùi hành khô, nấm hương, mộc nhĩ và thịt dăm xay nhỏ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận