Salmón con Salsa de Tandoori Masala

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

Comida de Domingo

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4 lomossalmón
  2. Sal, pimienta, perejil, jengibre en polvo
  3. Salsa:
  4. 200 mlnata líquida para cocinar
  5. 1/2 copavino blanco
  6. 1 ½ cucharadita tandoori masala
  7. sal
  8. Guarnición:
  9. Arroz blanco especiado precocinado
  10. Gambitas peladas a la plancha
  11. Picatostes

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero espaciamos los lomos de salmón y los haremos a la plancha con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Mientras se va haciendo el salmón, cogeremos otra sartén para hacer la salsa.
    Le añadiremos la nata líquida, la especiaremos con el tanddori y una pizca se sal y le agregaremos el vino blanco, calentaremos la preparación sin dejar de removerla para que no se pegue.

  3. 3

    Mientras tanto, podremos calentar el arroz precocido en el microondas.

    Una vez tengamos el salmón listo podremos utilizar la misma sartén para hacer las gambas con un poco de sal.

    Una vez lo tengamos todo listo solo quedará emplatar y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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