Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la zanahoria, la patata y trozearlos
- 2
Cortar a trozos las habichuelas y pelar el trozo de calabaza.
- 3
Llenamos la olla un poco más de la mitad y añadimos todas las verduras con los garbanzos
- 4
Yo personalmente suelo partir el chorizo y la panceta a trozos menos la morcilla que suele desmoronarse y la dejo entera
- 5
Hiervo a parte el jarrete durante unos cinco minutos para que suelte la sangre y se lo añado ala olla
- 6
Añado la sal y el pimentón y cerramos la olla a presión durante 30 o 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zingara Martinez le encantará ver cómo quedó.
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