Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero lavamos y cortamos la parte verde de la berenjena y partimos a la mitad el pimiento en la bandeja de horno con papel de cocinar ponemos las berenjena y pimiento un chorrito de aceite virgen y metemos al horno 200° 30 min... A los 15 les damos la vuelta.Cuando estén dejamos que enfríen un poco y le sacamos la piel y colocamos en un escurridor 10-15 min para que suelten el agua... Muy importante para que queden bien las hamburguesas
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Mientras en una sartén pochamos la cebolla y el ajo de este modo quedarán más jugositas.Picamos las berenjenas y el pimiento en trocitos pequeños echamos en un bol con el resto de ingredientes la avena 2 huevos sal al gusto perejil comino y la cebolla mezclamos bien con las manos, tapamos y dejamos 10 min para que la avena se hidrate. Cuando vayamos a hacerlas las pasamos por un poquito de pan rallado y las hacemos a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gdiaz le encantará ver cómo quedó.
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Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 https://youtu.be/4dUj8yD1pi8 Una excelente idea de #hamburguesa para #vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen #vegetal, es la hamburguesa de #berenjena con gran valor alimenticio para nuestra dieta, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes. Esta preparación es muy sencilla y el resultado es espectacular; puedes utilizar esta hamburguesa para comerla en un #sándwich o comertela con algún acompañamiento de tu gusto. #recetasfaciles #recetasdulcesysaladas
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🔸Receta tomada de Cookpad de Fini Bautista Angulo @finibautista, adaptada a mi gusto.🔸Subida a mi blog el 29/05/2023#aceite #sal y #pimienta #berenjenas #blogelrinconcito #cebolla y #ajo #congelado, #comidacasera #comidasaludable #cúrcuma #hamburguesa #hamburguesadeberenjena #Hamburguesadeberenjenaypimientodepiquillo #huevo #panrallado #pimientosdelpiquillo #Cooksnapdeldía #DelantalGlobal2024 #CreandoBurger
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