Calamares en tempura con mayonesa de wasabi

Tenía ganas de hacer una mezcla así ligerita y sabrosa con pescado y como mi padre me dio un pez limón que había cogido, y hoy había comprado también wasabi aproveche la ocasión para hacerla rápidamente haber como quedaba, y la verdad que ha quedado espectacular!!! Muy muyyy ricoo

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calamares a la romana con una mayonesa picante.

Hacemos una parada a mitad de semana para traerte una deliciosa receta, muy fácil de preparar y que gusta a todos, ¡grandes y pequeños! Hablamos de nuestra tempura de calabacín con Mayonesa Guachinerfe... ¡Irresistible!

Bueno, ésta es una receta especial para mi, es mi receta 500 un escalón que me propuse y que he conseguido !!!, cómo decía una amiga "parece mentira, hace cuatro días eran 400", pues ya ves María ya he llegado a las 500 y en parte es gracias a todos mis compañeros, amigos y a vosotras, colaboradores como yo, que cocinamos con mucha ilusión y con más ilusión luego publicamos, y siendo un gran trabajo, lo hacemos para satisfacción nuestra y de todos nuestros seguidores.A mi particularmente me relaja mucho el hacerlo, me ha ayudado a superar temas personales difíciles de superar, mientras cocino y publico solo pienso en eso y en la siguiente receta y así van pasando los días y así voy sumando recetas.Muchas gracias a todos desde el que comienza, pasando por los que ya han conseguido el doble de mis recetas, gracias a los/las administradores/as y gestores/as de ésta red social que es Cookpad Recetas, sin ellos/as sería imposible realizar nuestros sueños, que no dejan de ser un legado de futuro, el mérito es de todos.Y sin ninguna duda me voy a marcar otro record más alto como llegar a 750 recetas, pienso que con la ayuda de todos conseguiré hacerlo, gracias de nuevo a todos.Bueno, y ahora a la receta que nos trae.

#delantaldoradoUna mayonesa con un toque especial

Esta mayonesa será una de las bases de aliño de proximas recetas que iré subiendo, no tiene ningún misterio, para no ensuciar mucho la cocina partimos de la base de una mayonesa de bote industrial, y con cantidades pequeñas ya que no queremos tampoco desperdiciar mucho.

#equipoburger para esta batalla frente a los bocatas!! Que también me chiflan, pero tenía esta receta más a mano! Espectacular. No les digo más. OJO! El secreto está en hacer MUY POCO el atún. Primero, porque es así como ha de comerse para apreciar toda su jugosidad. Segundo, y relacionado, porque si lo cocinamos mucho queda mazacote, se hace bola y es casi incomestible. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren verlo: https://youtu.be/WdwS6pn4cis

La tempura se refiere a la fritura rápida japonesa, en especial a los mariscos y verduras, cada trozo de comida debe tener el tamaño de un bocado y se fríe en aceite a 180 ℃ tan solo durante dos o tres minutos.La palabra se pronuncia y escribe en japonés "tempura".En restaurantes destacados se suele utilizar aceite de sésamo o una mezcla de este aceite con otros, antes de llevarse el trozo a la boca suele mojarse en una salsa (Tentsuyu) hecha a base de caldo, salsa de soja y sake dulce al que se le agrega ralladura de jengibre, ralladura de rábano y especias, en éste caso he hecho una mayonesa de Romesco que me encanta y que marida muy bien con verduras, pescados y mariscos.#cookfriday #1receta1arbol #onerecipeonetree #almanaque2019

#verduras #soja #delicioso #comida #buena #facil

En Madrid son famosos los bocadillos de calamares, pero que recuerde, nunca los había probado, nunca ha terminado de convencer mucho unas rodajas de calamares rebozados en bocadillo, pero bueno, en esta ocasión se me antojo probarlo.Como casi siempre que hacemos bocadillos en casa, no pueden ser los dos iguales, en esta ocasión, la mujer lo quería sin lechuga y yo con lechuga y pimientos fritos.Aunque el pan de los bocadillos de calamares se suele untar con salsa all i oli o mayonesa, nosotros optamos por untarlos de una deliciosa mayonesa de zanahoria.Receta para preparar una mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14922637-mayonesa-de-zanahoria#másconmenos#WeekendTour

Bueno, en éstas fiestas y teniendo invitados hemos tenido que aguzar el ingenio, y si...., la verdad es que es más fácil comprar una lata de espárragos, pero uno es un cocinillas y no se ha podido reprimir y he preferido comprar un paquete de espárragos blancos, pelarlos y cocerlos, sinceramente...., hace mucha ilusión !!!!, aunque francamente hemos tocado a pocos, simplemente ha sido un picoteo para hacer boca, aunque el resultado excelente, lo recomiendo, y realmente tampoco es mucho trabajo, podemos hacer dos paquetes y comerlos, así nos quitamos el regustillo ese que deja a poco.

🥖

Otra opción muy rica para comer unos ricos tacos son estos de témpura de gambones. Se hacen rapidísimo y están muy ricos y como no podía ser de otra manera pues con mahonesa picante 🌶#abecedario con la T!!!

Esta es una receta que nunca falla. El sabor del calamar es espectacular con este plato. Se puede maridar con un vino blanco D.O. Txacolina Getariako como es el Txomin Etxaniz bien frío.

Perdonad que me repita con tanto carpaccio, pero esque me encanta y es con lo que más disfruto

#lasrecetasdemama#cocinafamiliar

Esta receta te hará llegar al delirio. Cada bocado se hace un espectáculo. Se puede maridar con un vino blanco De.O. Ribeiro de las Bodegas Viña Costeira Colección 68 de variedad de uva 85% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello. También pegaría un vino rosado o como en mi caso una cerveza negra Praga

Una solución rápida, los botes de picadillo de variantes sirven estupendamente y una mayonesa distinta, y tenemos un plato diferente muy resultón. Al llevar los variantes no he puesto aceitunas y he prescindido del huevo cocido, pero obviamente el plato se puede tunear sin dificultad.#calendario2025

Una receta rápida y sabrosa

Video-receta: https://goo.gl/MWMwAWEste cóctel es un entrante ideal. Un cóctel de gambas con mayonesa de curry y crujiente de queso. Un entrante exquisito,ligero y diferente con el que celebrar el fin de año.

Un aperitivo de lujo, crocante gracias al panko y acompañado de una mayonesa deliciosa con ingredientes tipicos de la cocina oriental.

Si te gusta el salmón esta es tu receta. Simplemente espectacular. Lo puedes maridar con un vino blanco denominación de origen Getariako Txakolina bien frío como es el Txomin Etxaniz.

Compré un bacalao fresco grande, ya que estaba bien de precio y como no lo use todo congelé unos cuantos trozos y hoy he hecho esta receta. Lo he hecho con pocos ingredientes, muy fácil de elaborar.Le he puesto sal y pimienta rosa, lo he asado en el horno y cuando faltaban 5 minutos he hecho una emulsión de salsa mayonesa de bote con una cucharada de postre de eneldo lo he gratinado y ha quedado muy jugoso y rico.

Algo fácil y vistoso para tener de entrante

Platazo para darse un buen homenaje de forma saludable. Esto se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Txomin Etxaniz De.O. Txacolina Getariako.

Para acompañar con patatas, pescado en tempura, crudités, ensaladas, verduras, pollo empanado…

Aquí tenemos un primer plato que puedes también poner como plato único en una cena de verano en familia o con amigos.Utilizando el #procesadorninja en este caso el vaso pequeño vais a disfrutar de una comida o cena fresca y llena de sabores.