Tartar de atún rojo, mango y mayonesa de wasabi

MARCOSMASTERCHEF7
MARCOSMASTERCHEF7 @cook_19207113
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1mango
  2. 2solomillos de atún rojo
  3. 1 latasucedáneo de caviar negro
  4. 1 latasucedáneo de caviar rojo
  5. 1 lataalmejas al natural
  6. 1huevo
  7. aceite de oliva
  8. 1 paquetewasabi
  9. 1 pizcacebollino
  10. 1aro de metal para emplatar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Troceamos bien el atún y reservamos.

  2. 2

    Troceamos bien el mango y reservamos.

  3. 3

    Colocamos el aro en un plato bonito y primero incorporamos el mango, segundo el atún, tercero decoramos con el caviar rojo y negro, cuarto la almeja la colocamos junto la mayonesa de wasabi y el cebollino. Fácil y saludable!!😋😋😋😋😋😋😋😚😋😚😚😚😋😋😋😚😚😚😚😚

  4. 4

    Para preparar la mayones de wasabi hacemos una mayonesa normal he incorporamos un toque de wasabi según al gusto que queráis si muy picante o no.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Me matas...... qué rico todo por favor, desgastaba el plato. 👏👏👏👏👏👏👏👨‍🍳

Escrita por

MARCOSMASTERCHEF7
MARCOSMASTERCHEF7 @cook_19207113

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