Οι φακές ήταν πάντα ένα φαγητό που δε με ενθουσίαζε. Αυτή η συνταγή είναι η πιο νόστιμη που θα έχετε φάει!!#ΧρυσοΠιρουνι#βιβλιο

Οι φακές είναι από μόνες τους είναι ένα νόστιμο πιάτο αλλά ο συνδυασμός με το ρύζι δημιουργεί μια φυτική τροφή με πλούσια διατροφική αξία!Δοκιμάστε την...... 😋😋

Τι πιο πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο από ένα πιάτο φακές, όπως μας τόνιζαν και οι μαμάδες μας!! Εμένα μου αρέσουν να παραβράζουν και να χυλώνουν, αλλά αυτά είναι γούστα, αν θέλουμε τις βγάζουμε νωρίτερα για να είναι πιο ζουμερές!! #βάλε ένα χεράκι #με_σίδηρο

@φακές από τη Μάρα με έξτρα μυστικά!Έμπνευση και από τον Άκη Πετρετζίκη!

Οι κλασσικές αγαπημένες φακές λίγο πιο κόκκινες από τις συνηθισμένες ❤

Μας αρέσουν οι φακές. Νόστιμο φαγητό που τρώνε μικροί μεγάλοι στο σπίτι.

Στην Ελλάδα η φακή καλλιεργείται ευρέως σχεδόν σε όλα τα διαμερίσματα της χώρας αφού προσαρμόζεται σε πολλούς κλιματικούς τύπους. Τα σπόρια της είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Τρώγονται κυρίως βραστές ως σούπα η οποία ονομάζεται φακές, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες και σε πιάτα κρεατικών ως γαρνιτούρα. Σε ζωοτροφές χρησιμοποιούνται οι βλαστοί, τα φύλλα και οι καρποί μετά από την συγκομιδή των σπόρων.Οι φακές ήταν μέρος της ανθρώπινης διατροφής από την προκεραμική (πριν από την αγγειοπλαστική) Νεολιθική εποχή, η οποία είναι μία από τις πρώτες εξημερωμένες καλλιέργειες στην Εγγύς Ανατολή. Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι τρωγόταν πριν από 9500 έως 13000 χρόνια.Τα χρώματα στις φακές κυμαίνονται από κίτρινο έως κόκκινο-πορτοκαλί σε πράσινο, καφέ και μαύρο. Οι φακές επίσης ποικίλλουν σε μέγεθος και πωλούνται σε πολλές μορφές, με ή χωρίς τον φλοιό, ολόκληρες ή διασπασμένες.#ΗΡΘΑΓΙΑΝΑΜείνω

Κάθε φορά που φτιάχνω φακές κάνω και κάτι διαφορετικό, μπας και καταφέρουν να με ενθουσιάσουν 😜 Έχω καταλήξει σε κάτι σαν αυτή τη συνταγή εδώ, που ναι μεν δε με ενθουσιάζει (ζητάω πολλά από ένα πιάτο φακές μάλλον), αλλά τις τρώω με ευχαρίστηση.

Προσπάθησα να κάνω τις φακές γκουρμέ και κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Νομίζω ότι το πέτυχα.#νηστίσιμο #vegan

Οι φακές είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και το σκόρδο επίσης μου αρέσει πολύ. Αλλά επειδή υλικά όπως σκόρδο, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα ενοχλούν τον φίλο μου στο στομάχι, μαγειρεύω χωρίς αυτά.Η αυθεντική συνταγή περιλαμβάνει σκόρδο, πιπέρι και δεντρολίβανο, που εγώ δεν έβαλα. Την αρχική συνταγή, από την οποία εμπνεύστηκα την δική μου εκδοχή, την βρήκα σε ένα βιβλίο μαγειρικής της Σοφίας Σκούρα από τη δεκαετία του εβδομήντα.Οι φακές ήταν το πρώτο πιάτο που μαγείρεψα το 2020 γιατί δυο μέρες φάγαμε αρκετά από τα φαγητά και γλυκά του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού και τώρα συνεχίζω το πρόγραμμα διατροφής μου.#καλήχρονιά

Φακές;; Πάλι;;Αν το ακούτε συχνά, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή μου και δεν θα χάσετε! Γιατί κι οι φακές, μπορεί να έχουν ενδιαφέρον τελικά!!!#φακές #όσπρια #Με ό,τι έχει το ντουλάπι!