Bizcocho de calabaza light sin gluten
Alberto ✌️ @cook_5021624
Receta de bizcocho de calabaza light normal pero con un toque sin gluten para aquellos que sean celiacos o intolerantes. Además baja en calorías y con mucha calabaza para coger las propiedades, fibra y vitaminas de este rico alimento. Inspirado en una receta de Pedro de www.bizcochodecalabaza.com
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el horno a precalentar aproximadamente a 180 grados. Mientras, vamos a ir elaborando la masa de nuestro riquísimo bizcocho de calabaza light. En un recipiente añadimos los huevos, el edulcorante y el aceite. Mezclamos bien.
- 2
Después incorporamos la calabaza triturada o cocinada además de la harina sin gluten (puede ser de maíz o elote, de papa o patata, arroz o ya un preparado del mercado) la canela y la levadura. Removemos y batimos bien para evitar grumos.
- 3
Cuando hayan pasado un tiempo nuestra masa de bizcocho estará lista. Ahora solo tenemos que pasarla al recipiente que queramos previamente engrasado. Y nada, retirar con cuidado y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto ✌️ le encantará ver cómo quedó.
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Soy un gran fan de la cocina . A veces me obsesiono con un tipo concreto de recetas, por ejemplo un rico www.bizcochodecalabaza.com/crema-calabaza/ o puré de calabaza <3
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