Sepia plancha con vino y salsa de ostras
ChikiTiki @chikitiki
#tescoma
A veces me canso de escuchar como me dicen mis antiguos alumnos y compañeros que no tienen tiempo para cocinar , cuando les intento convencer de que comer sano no es sinónimo de soso o de que se puede comer súper bien por muy poco dinero y tiempo . Este es un ejemplo de receta súper rápida , que puedes variar a tu gusto ( puedes cambiar el vino por caldo de pescado y añadir especias al gusto ) y mu muy Fácil . Te animas ?? Ve poniéndote el delantal 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será limpiar muy bien la sepia y trocear toda la parte restante comestible (los tentáculos)
- 2
Ponemos a sofreír lis ajos y a continuación plancheamos la sepia hasta que empieza a dorar y a continuación añadimos los restos troceados y el perejil, Cayena, jengibre y sal.
- 3
Pasados unos 3-4 minutos más, añadimos el vino y la salsa de ostras, y lo dejamos 5 minutitos más o hasta que reduzca la salsa.
- 4
Servir y acompañar al gusto con arroz, patata... o lo que más te apetezca !!!
- 5
Rápido, fácil, sano..... y súper rico ☺️☺️☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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