Barras de cereales veganas de banana, nueces y avena (sin azúcar, sin gluten)

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands

Para los golosos con antojos de comer algo dulce sin culpa aquí les dejo una receta super fácil de preparar sin azúcar agregada, sin gluten y vegana!
Podés remplazar las nueces y pasas de uvas con otros sabores, como avellanas, manzana y canela, nueces pecanas, duraznos deshidratados, lo que más te guste o tengas a mano en la alacena.

#glutenfree #vegan

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Ingredientes

40 minutos
28 cuadraditos o 14 barritas de cereales
  1. 2bananas
  2. 200 gravena
  3. 100 grpasas de uvas
  4. 100 grnueces picadas
  5. 1 cucharitaesencia de vainilla
  6. 1 piscasal
  7. 50gr

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º

  2. 2

    Pisar las bananas en un bowl

  3. 3

    Agregar el resto de los ingredientes y mezclar todo (en la preparación de la foto puse menos pasas de uvas y agregué arándanos rojos deshidratados)

  4. 4

    Ubicar la preparación en un molde (para esta cantidad usé un molde rectangular para brownies de 17 x 27 cm)

  5. 5

    Distribuir de manera pareja aplanando la prepación en la fuente con una cuchara

  6. 6

    Hornear durante 30 minutos

  7. 7

    Retirar del horno, dejar enfriar y cortar en cuadraditos o barritas

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Escrita por

Carolina Bauque
Carolina Bauque @carolinabauquenl
Rijswijk, The Netherlands
Soy una argentina que las circunstancias de la vida hizo que me mudara a los Países Bajos, un país con un clima, idioma y costumbres diferentes que no conocía y del cual me enamoré a primera vista.Hace 17 años que trabajo en el rubro de IT y durante mis tiempos libres me vas a encontrar en mi lugar preferido de la casa, la cocina! Cocinar es mi pasatiempo favorito y cable a tierra.Me gusta aprender cosas nuevas, escribir recetas y sobre todo compartir mis elaboraciones y experiencias con la gente que me rodea.Me podés encontrar también en instagram con el nombre @carolinabauque.nl
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