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Ingredientes

3 o 4 personas
  1. 350 grlentejas
  2. Carne:
  3. 4costillas
  4. 2chorizos
  5. 1 trozojamón
  6. Verdura:
  7. 1cebolla pequeña
  8. 1raíz de cúrcuma(opcional)
  9. 1Carlota grande
  10. 6judías redondas
  11. 1patata mediana
  12. 3 vainashabas
  13. 2alcachofas
  14. 2tomates maduros
  15. Especias:
  16. Sal, laurel
  17. Pimienta negra
  18. Pimentón dulce
  19. Jengibre en polvo
  20. aove
  21. Colorante o azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Trituras la cebolla con la raíz de cúrcuma. En crudo todo(sin sofreír)ponemos en la olla el aceite, el triturado de cebolla, A trozos la Carlota, patata, judías, alcachofa, habas y los dos tomates los trituramos y lo añadimos también.

  2. 2

    Cortamos los chorizos en trozos y añadimos toda la carne a la olla.

  3. 3

    Pones las lentejas y lo remueves todo, añades agua, sal, pimentón, pimienta, jengibre, laurel y colorante. Yo lo hago en la olla exprés y en 30 min tengo unos ricas lentejas🤤🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tomalo con KARMA
Tomalo con KARMA @cook_14223236

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