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Ingredientes

  1. 400 glentejas
  2. 1/2puerro
  3. 1/2cebolla
  4. 2zanahorias
  5. 1patata mediana
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharaditapimentón
  8. Agua
  9. 1 hojalaurel
  10. Sal y pimienta
  11. 3 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelamos y lavamos la patata y la zanahoria. Pelamos también la cebolla. Después cortamos toda la verdura en trocitos

  2. 2

    2.- Ahora Metemos todos los ingredientes en crudo en una cazuela alta. Los cubrimos bien de agua (dependerá de lo espesas que queramos las lentejas) y los llevamos a ebullición

  3. 3

    3.- Cuando haya roto a hervir, lo tapamos y dejamos que se cocine unos 20 minutos. Lo mejor es ir probando ya que no todas las lentejas tardan lo mismo en hacerse pero, pasados entre 20-30 minutos, lo probamos. Cuando estén blanditas, estarán listas para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alba Sabino
Alba Sabino @AlbaSabino91
Gijón
Vegetariana🥦🥕🥑🍆🌶🫑
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