Feuilleté tressé au poulet et aux champignons

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Si faciles à préparer, ces feuilletés ont toujours eu du succès. C'est un vrai festin pour les papilles !

Feuilleté tressé au poulet et aux champignons

Si faciles à préparer, ces feuilletés ont toujours eu du succès. C'est un vrai festin pour les papilles !

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Ingrédients

2 personnes
  1. 1pâte feuilletée
  2. 2escalopes de poulet
  3. 1oignon
  4. 15champignons blancs
  5. 2 cuillères à soupecrème fraîche
  6. 1 cuillère à cafémoutarde
  7. 1 cuillère à cafécurry
  8. Sel
  9. Poivre
  10. 3carrés de cheddar
  11. 3 cuillères à soupepurée de pomme de terre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire une purée de pommes de terre (vous trouverez la recette dans mes publications)

  2. 2

    Faire revenir l’oignon coupé en dés dans une casserole avec une noisette de beurre fondu

  3. 3

    Ajouter ensuite le poulet coupé en dés, les champignons, le curry, le sel et le poivre

  4. 4

    Laisser cuire sur feu vif

  5. 5

    Une fois cuits, éteindre le feu et ajouter la crème fraîche ainsi que la moutarde

  6. 6

    Étaler la pâte feuilletée puis y déposer la purée de pommes de terre au milieu sur la longueur

  7. 7

    Ajouter une bonne couche de farce de poulet puis les tranches de cheddar

  8. 8

    Recouvrir avec les bords d’en bas et d’en haut puis incisez le reste des la pâte dans la largeur en plusieurs lamelles épaisses

  9. 9

    Tresser la pâte sur le dessus de la farce

  10. 10

    Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines de sésame ou de graines de nigelle

  11. 11

    Enfourner à 200° pendant 20 minutes

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Cook Today
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Paris
Je m’appelle Maramy, j’ai 20 ans et j’habite en région parisienne. Tout à commencer en 2015, quand je suis tombée sur les premières vidéos Tasty sur le célèbre réseau social Facebook.Très vite, j’ai voulu faire plaisir à ma famille et leur concocter certaines de ces fameuses recettes devant lesquelles je bavais tant, seule face à mon écran. Je voulais partager à mon entourage ce que je découvrais !C’est là que je me suis découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie.J’ai ensuite suivi certains blogueurs sur Internet comme Cuisine Moi un Mouton, ou encore Aux Fourneaux que j’admire énormément pour le travail qu’ils fournissent. J’ai également commencé à m’intéresser à plusieurs émissions de cuisine comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier.Au fur et à mesure j’ai aussi voulu démarrer mon propre blog et partager mon savoir. Alors, pourquoi pas moi ? Mais je n’osais pas ; comment est-ce que j’allais m’organiser, est-ce que mon contenu plaira ?Je ne me suis jamais lancée jusqu’au jour où mon professeur de blogging, Ling-en Hsia, créateur de Solopreneur, nous a demandé de créer notre propre blog avec pour sujet notre passion. Wow, quelle chance pour moi ! Je suis étudiante en Bachelor Communication Digitale et Réseaux Sociaux en alternance à l’Afpa en tant que chargée de communication digitale.C’est là que débute notre histoire commune…Marams Cooking, c’est de la cuisine simple et sophistiquée venant du monde entier au fil de mes envies (et bien sûr des vôtres). Ici, vous trouverez de nouvelles recettes tous les mercredis et tous les samedis à 18h00.Alors, c’est parti pour l’aventure ! N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes sur www.maramscooking.com
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