Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una pizca de sal al bonito y lo pasamos por una sartén con un hilillo de aceite a fuego fuerte, vuelta y vuelta, para sellarlo. Retiramos y reservamos
- 2
En la misma sartén pochamos la cebolla en juliana con un toque de ajo en polvo.
- 3
Cuando esté bien pochadita añadimos el vino blanco y dejamos reducir.
- 4
Añadimos el tomate frito y un poco de agua. Mezclamos bien y añadimos el bonito. Probamos de sal para rectificar en caso necesario.
- 5
Dejamos que se cocine durante unos 8-10 minutos a fuego lento (según el grosor que tenga el bonito) y servimos acompañado de arroz o patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iralur le encantará ver cómo quedó.
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Receta saludable y buena para este tiempo frío.
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Un plato rico y sencillo de hacer.
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M
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#rápida queda exquisito y sin espinas, lo cual se agradece mucho al comer.
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#adornoelarbol. Al igual que el bacalao, el bonito con tomate son recetas de las de toda la vida, la de nuestras abuelas y madres. Diferentes a lo que hay ahora en los restaurantes de moda pero que la base al fin y al cabo es la de la cocina de nuestros ancestros. Lo importante es dedicarles mucho tiempo para que se haga a “fuego lento” como dice Rosana en una de sus canciones y poner mucho amor al hacerlas.
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#RRR. Bueno con un kilo de bonito limpio, voy a hacer un par de platos riquísimos, con unos resultados increíbles!!! 🐟😋😋
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Acompañar el bonito, más bien seco, con una buena salsa es una buena idea. Prepara el pan también!
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Bonito con tomate y verduras al aroma de brandy
Carlitos 
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#delantaldorado#Triviumdecocina#TodocaseroSeguimos con el bonito, hoy con tomate y pimientos, muy rápido de hacer....
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Con unas patatas de guarnición es una perdición 😂😂
UnaBrujita 
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#CuchillosArcos
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🔥 https://www.instagram.com/reel/Cvt_LZBMaNy/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🔥Plato veraniego donde los haya con pescado de temporada 🥰 Fritada de bonito con tomate, pimientos y alcachofas 🏝️ Acompañado de patatas fritas y 🍳 huevo frito, pan para mojar, una cervecita helada 🍺 y con un poco de suerte, una buena siesta ¡A vuestra salud!
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Juan Martín Gomez 
Bonito con tomate natural
Muuuu rico. El tomate queda genial yo siempre hago de más y lo guardo en un tarrito para comérmelo el resto de la semana 😆 así que con ☝la mitad de ingredientes vale para el tomate 👌jejeje
Bonito con tomate y pimientos
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