Bonito con tomate

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Bonito recién pescado que me trajeron de Cantabria.
Con cuatro ingredientes de andar por casa tenemos una receta sencilla, rápida y sabrosa.
#elijococinar

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Ingredientes

20-25 minutos
4 raciones
  1. 750 gratún en tacos
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimiento entreverado grande
  4. Sal
  5. aceite de oliva
  6. 400 grtomate frito estilo casero

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Cortamos en trozos la cebolla y el pimiento y sofreímos en una sartén honda con aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando esté todo bien pochado ponemos por encima el bonito al que habremos puesto un poquito de sal.
    Dejamos que se haga por un lado un poquito y damos la vuelta (un par de minutos por cada lado). No queremos que se haga mucho para que no se nos quede seco.

  3. 3

    Rociamos por encima el tomate y dejamos unos minutos tapado para que mezclen los sabores.

  4. 4

    Nos aseguramos que no esté crudo y servimos caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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