Ingredientes

  1. Bonito
  2. Cebollas ajos
  3. Pimiento verde
  4. Sal
  5. Aceite
  6. 1 poquitoazúcar
  7. Y tomates, maduros

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un cazo al fuego con un poco de aceite, picamos cebolla en juliana y los ajos los dejamos pochar un rato y añadimos el pimiento verde, y lo dejamos pochar, añadimos los tomates troceados, en mi caso puse un bote de tomates natural pelados, y se deja que se hagan un buen rato hasta que se vea que esta espeso,

  2. 2

    Se pone la cazuela con un poquito de aceite y se sella por los dos lados el bonito, se añade el tomate pasado por un pasapuré y se deja al fuego 5 minutos más no, porque sino se queda seco se añade un poco de sal y un poquito de azúcar al tomate y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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