Lomo de puerco en salsa de cacahuate
Diana Carolina Lopez Torres @cook_5227382
Este platillo se puede preparar en ocasiones especiales, tiene un toque exquisito y delicioso para su paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se mecha el lomo con el jamón y las aceitunas, se frie en la mitad de la manteca y se sazona con sal y pimienta.
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El tomate se asa, se pela y se muele junto con la canela, cebolla, clavos y los cacahuates dorados en mantequilla.
- 3
Después de molido lo anterior, se cuela y se fríe en el resto de manteca, se agrega el caldo y se baña la carne con esta salsa, se mete al horno a 350 grados centígrados y cuando este a medio cocer se le agregan las papitas cocidas y peladas espolvoreándolas y para servirse con el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Carolina Lopez Torres le encantará ver cómo quedó.
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