Tarta de queso sin gluten ni lactosa

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Girona

Apta para intolerantes y amantes de los postres!! 😍

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Ingredientes

  1. 500 gramosqueso de untar sin lactosa
  2. 250 gramosleche condensada sin lactosa
  3. 2huevos
  4. 1 paquetegalletas sin gluten ni lactosa
  5. 80 gramosmantequilla
  6. 1 paquetefresas

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas hasta que queden bien desmenuzadas. Calentamos la mantequilla y mezclamos con las galletas

  2. 2

    Preparamos un molde de pastel y echamos las galletas y vamos aplastando bien la base y paredes del molde con la mezcla de galletas.

  3. 3

    Metemos en la nevera durante 30 minutos. Y precalentamos horno a 180 grados.

  4. 4

    Mientras, con unas varillas para mezclar echamos en un bol el queso, la leche condensada y las dos yemas de los huevos. Mezclamos bien, hasta obtener una crema homogénea.

  5. 5

    Sacamos las base de galleta de la nevera. Echamos la crema de queso batida al molde con la base de galleta.

  6. 6

    Y metemos en el horno durante 40-45 minutos. Pasado el tiempo, verás que la tarta esta como cuajada, significa que esta hecha. Retirar del horno y dejar enfriar.

  7. 7

    Decorar al gusto con las fresas y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN
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