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Ingredientes

1h
4 o 6 raciones
  1. Base
  2. 1-2paquetes. Galletas María hacendado sin gluten ni lactosa
  3. 60 gMantequilla sin lactosa
  4. Aroma vainilla
  5. Massa
  6. 1 cucharadamaizena
  7. 300 mlnata sin lactosa
  8. 300 gAzúcar blanco
  9. 600 gqueso crema sin lactosa
  10. 6huevos
  11. Decoración (optativa)
  12. al gustoMermelada de frambuesa y/o arándano
  13. Arándanos, frambuesas... A elección

Paso a paso

1h
  1. 1

    Prepara un recipiente para bizcochos con papel de cocina o para horno. (A ser possible que sea un recipiente alto, sale más esponjoso)

  2. 2

    Prepara la base: tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Que este parejo, ni muy líquida ni muy espesa.

  3. 3

    Añade a la base aroma a vainilla y mezcla.

  4. 4

    Extiende la base en el recipiente y llevalo al congelador mientras preparas la massa.

  5. 5

    Precalienta el horno a máxima temperatura.

  6. 6

    Para hacer la massa primero bate los huevos al punto de nieve (recomendación)

  7. 7

    Mezcla todos los ingredientes de la massa. (Coge un recipiente grande que té permita batirlo después)

  8. 8

    Extiende la masa encima de la galleta, en el recipiente para pasteles.

  9. 9

    Mete el recipiente en el horno y bajalo a 200. A ser posible a media altura o alta, para que la galleta no se queme. (Recomendación: si té gusta poco tostada por arriba pon un tabla de horno encima para evitar que se queme pero se haga)

  10. 10

    Tras 40 minutos apaga el horno y deja enfriar la tarta 1h dentro para asegurarnos que se acaba de hacer.

  11. 11

    Una vez este frío decora al gusto y mete a la nevera. Si a pasado 1h y no esta frío déjalo enfriar fuera sin meterlo en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marina Ri
Marina Ri @Marina01998

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