Paso a paso
- 1
En un bol ponemos las frambuesas y le añadimos 80 gr de azúcar glass y el zumo de naranja. Machacamos un poco con la ayuda de un tenedor o un mortero, removemos bien y reservamos.
- 2
En otro bol ponemos el mascarpone, 120 gr de azúcar glass, la vainilla y la nata bien fría. Con ayuda de unas varillas eléctricas batimos hasta que monte.
- 3
Forramos con papel de hornear una bandeja y cubrimos una base con los bizcochitos.
- 4
Encima extendemos una capa con las frambuesas que teníamos reservadas y encima una capa de la nata.
- 5
Repetimos colocando otra capa de bizcochitos, otra de frambuesas y otra de nata.
- 6
Por último decoramos con un puñadito de frutos rojos y refrigeramos en la nevera un mínimo de 3 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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Para visualizar este vídeo:https://youtu.be/6ZycxSAyJRs


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