วิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาหันเป็นชิ้นๆ และแกะเปลือกหอมแดงหั่นเป็นแว่นๆพักไว้
- 2
นำพริกไทย หอมแดง ใส่ลงในครก ตำหยาบๆ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟอ่อน นำหอมแดงและพริกไทยที่ตำไว้ผัดกับน้ำมัน
- 4
นำหมูลงในกระทะเติมน้ำปลาลงไปผัดพอสุก
- 5
ใส่น้ำท่วมกระทะเติมซีอิ๊วลงไปเคี่ยวจนกว่าน้ำจะน้อยกว่า หมู เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ประมาณ 40 นาที
- 6
เคี่ยวเสร็จแล้วดับไฟ ค่อยๆเติมน้ำตาลมะพร้าวลงไปเสร็จเปิดไฟอ่อนเคี่ยวต่อพอประมาณ เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าหมูหวาน ข้าวหน้าหมูหวาน
จานนี้เป็นจานที่ต้องใช้เวลา และความอดทนเป็นอย่างมาก แต่คุ้มค่าแก่การรอคอย เพราะมันอร่อยมากกก #ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน
-
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวผัดบล็อคโคลี่ | Broccoli Fried Rice
- ถั่วเข็มคั่วไข่🧄🍳🫛Needle Greenbeans stir fried with omelette🍳🫛
- น้ำพริกถั่วพินโต ดัดแปลงจากน้ำพริกถั่วดินชาวอาข่า🌶️🧄Pinto Bean& Mexican Chilli Paste (Akha Tribal Style)🧄🍅🥬
- ปังมันม่วง และเพื่อนจากฟักทองบดสูตรเดิม🍠🎃🍞
- Pumpkin Foccacia with Capers Sherry Tomato and Pumpkin Seed + Onion🍞🍅🎃
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8165039
ความคิดเห็น