Fajitas veganas con soja texturizada

Innovando en noche de miércoles, cansada y con hambre. Mientras me tomo una sopita de miso me invento estas fajitas al momento.

Quise hacer las típicas fajitas de pollo en versión vegana y quedaron 🔝Lo mejor de este plato es que normalmente el tofu necesita marinado y eso lleva tiempo, pero en este caso no lo necesita.#elijococinar #vegan* He utilizado tortillas de trigo pequeñas

#mineveraporcolores 💚Receta super rápida, fácil y les gusta todos.

Rápida y deliciosa

¿Vienen invitados a tu casa y no tienes mucho tiempo para cocinar? Estas fajitas mexicanas te sacarán de un buen apuro. Con las medidas de la receta salen 8, así que si viene más gente, te toca doblarlas ;)

Muy Fit, Súper buenas y sobre todo nutritivas.Valor nutricional por unidadCalorías 180Grasas 7g Azúcar 1’2gProteína 10 gr

Aquí tenéis un almuerzo o si preferís cena muy rápida.

🍆 🍅 🌶Utensilios necesarios:- Cazuela o sartén- Pelador- Tabla de cortar- Cuchillo- Palo de madera

Las tortillas que compramos se rompían fácilmente así que fue enrollar y comer jajajaNosotros hemos utilizado estos ingredientes pero puedes cambiar el tipo de pimientos o la cebolla como a ti más te guste

Fajitas de trigo rellenas de verdura y guacamole todo de lo más sano pues las verduras y el aguacate son unos topes de la comida sana. Además contiene mucho Omega 3 . #mundo

Llevo un tiempo reduciendo el consumo de carne y cocinando recetas que originalmente llevan carne pero yo la sustituyo por otro producto.

Totalmente personalizable!

Auer por reclamación familiar hice fajitas. Nos gusta rellenar con bastantes ingredientes así que las fotos son de antes de enroller, porque se llenan tanto que el resultado es una fajita bultoso con ingredientes saliendo por un lado y por otro. No muy vistoso ;-) Pero siempre me ha parecido una comida divertida. Esta vez usé tortillas de maíz que no son tan blandas como las de trigo, pero a mi el sabor me gusta mas. Y como son de maíz, son fajitas de pollo sin gluten.

Un clásico de la cocina Tex-Mex. Tanto las fajitas como los burritos se preparan con tortillas de trigo y el relleno es similar: carne a tiras (de ternera, cerdo o pollo), verduras variadas (como pimiento y cebolla) y alguna salsa (queso, guacamole...). Los burritos además pueden llevar otros ingredientes como frijoles o arroz, y se les suele poner más salsa. De todos modos, la diferencia principal entre fajitas y burritos está en la manera de servirlos. Las fajitas se sirven sin montar: las tortillas por un lado y los rellenos por otro (con frecuencia cada relleno por separado o al menos la salsa aparte). Cada comensal puede montar las fajitas enrollando la tortilla con el relleno a su gusto, y suelen dejarse los extremos abiertos. Los burritos en cambio se sirven ya montados y con la tortilla cerrada como un paquetito (por un extremo o por los dos).Otro plato similar son los tacos. La tortilla en este caso es de maíz y suele ser más pequeña. Se sirven ya montados y las tortillas vienen simplemente dobladas por la mitad en vez de enrollarse. Es importante que las tortillas estén calientes para que mantengan la textura.En mi caso he preparado las fajitas sin picante (aunque habitualmente el relleno lleva algún pimiento picante como chile jalapeño). He cocinado por separado el pollo y las verduras, pero luego los he mezclado en la cazuela junto con el queso. Si queréis servir los ingredientes por separado, no reincorporéis el pollo al final y fundid el queso aparte.

Para quien no les gusta las verduras este relleno es súper facilísimo de hacer y en mi casa nos encanta!! Con las tortitas queda buenísimo

De esas noches que no sabes que cocinar y empiezas a improvisar con lo que tienes en la nevera y sale esta receta tan saludable y ríquisima

Siempre gusta, no falla nunca!