
ปลาร้าหวาน

ranakorn samngamprai @cook_14885390
มะม่วงอ่อนเต็มต้นแต่ไม่อยากกินกับน้ำปลาหวานแบบเดิมๆ หาอะไรใหม่ๆมาเพิ่มอรรถรสดีกว่า
ปลาร้าหวาน
มะม่วงอ่อนเต็มต้นแต่ไม่อยากกินกับน้ำปลาหวานแบบเดิมๆ หาอะไรใหม่ๆมาเพิ่มอรรถรสดีกว่า
วิธีทำ
- 1
โขลกกุ้งแห้งพอแหลก ใช้เครื่องบดสับอาหารก็ได้นะคะ
- 2
ใส่พริกและกระเทียมโขลกให้เข้ากันกับกุ้งแห้ง
- 3
ใส่น้ำอ้อย โขลกให้ละเอียด
- 4
เติมน้ำปลาร้า คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย หรือจะไม่ชอบปลาร้าจะใช้น้ำปลาก็ได้นะ หากต้องการให้เก็บได้นานขึ้น นำไปเคี้ยวไฟเบาๆพอเดือด ทิ้งให้เย็น นำเข้าตู้เย็นเก็บได้นานเลยค่ะ
- 5
เสร็จแล้ว มาจ้า มาชิม จะกินกับมะม่วง มะดัน ตะลิงปิง มะยมได้หมดเลยจ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้า
เมนูส้มตำปลาร้า ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้า กับ น้ำปลาร้า รสชาติเข้มข้น กินคู่ ผักสด ข้าวเหนียว สุประวีณ์ รัตนะ -
ยำมะม่วงใส่ปลาร้า ยำมะม่วงใส่ปลาร้า
ด้วยความทำงานมาทั้งวัน ง่วงจนตาจะปิดเลยต้องหาอะไรกระแทกปากซะหน่อยไปเปิดตู้เย็น เจอมะม่วงเปรี้ยวลูกนึง เอาล่ะ ฉันจะกินอันนี้ oporincook -
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
เมนูง่ายๆที่ใครก็ทำทานได้ วัตถุดิบหาง่าย ทานเคียงคู่กับอะไรก็อร่อย แต่จะอร่อยแบบที่เขาขายไหมอีกเรื่องนะค่ะ Jan Jantima -
-
ขนมจีนน้ำยาไก่ใส่ปลาร้า ขนมจีนน้ำยาไก่ใส่ปลาร้า
อยู่ๆอยากกินขนมจีน แบบโคราช ก็รังสรรค์นึกวิธีการทำที่แบบอยากกินด้วยตัวเองขึ้นมา สุดท้ายอร่อยแบบไม่ต้องพูดถึง ArWarai -
ส้มตำปลาร้าหมูยอ ส้มตำปลาร้าหมูยอ
พอดีเจ้บ้านแม่สั่งน้ำส้มตำเป็นขวดๆ มา เลยอยากลองสะหน่อย ไปสอยมะละกอจากต้นมาสับๆ หาเครื่องในตู้เย็น ไปตำส้มยำ ปาตี้กับหลานๆ กันดีกว่าค่ะ Nattaya Thh -
-
-
ไก่คั่วหม้อปลาร้านัว style by barbie👩🏼🍳 ไก่คั่วหม้อปลาร้านัว style by barbie👩🏼🍳
ได้ไก่กระทงมาจากท็อป ตัวเล็กเนื้อเหนียวไม่ยุ่ยเลยคิดอยากกินเมนูนี้ค่ะ ข้าวเหนียวหมดกระติ๊บกันเลย ทำง่ายมากๆค่ะ (แต่ถ้าไม่ทานปลาร้าใช้น้ำปลาแทนนะคะ แต่คนที่ทานปลาร้าคือแบบว่าหอมนัวมากค่ะ) little barbie 🌹인형🌹 -
ไก่ย่างกระทะซีฟู้ดปลาร้า ไก่ย่างกระทะซีฟู้ดปลาร้า
!!กระทะใบเดียวก็ทำได้!!🔪ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม!👅👍หมักง่ายๆกับน้ำปลา จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆกับหนังไก่แห้งๆกรอบๆเนื้อฉ่ำๆ ทานกับซีฟู้ดปลาร้าแซ่บๆเข้ากันมาก #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 Johnnyminmin -
ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้า
เมนูส้มตำปลาร้า เป็นเมนูโปรดของสาวๆ ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้า เพิ่มความนัว จากน้ำปลาร้า กินคู่ผักสดตามใจชอบ ข้าวเหนียว #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวยำปลาร้านัวหมูฝอย ข้าวยำปลาร้านัวหมูฝอย
วันนี้ขอมาแนวสุขภาพเล็กน้อยนะคะ เป็นการครีเอทเมนูข้าวยำสไตล์อีสานฟิวชั่น ที่ใส่เครื่องสมุนไพรมากประโยชน์หอมๆ กินกับหมูฝอยที่มีรสออกหวานนิดๆก็อร่อยดีค่ะ Narunchala Phatthranant
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8329705
ความคิดเห็น