Pasta de Judías - Anko

Pasta dulce de judia roja. Importante complemento para dulces japoneses. #azuki #anko Recomendamos que compres azukis japoneses cuanto fresco posible y cocinar antes de la fecha de consumo preferente. Te costará cocinar azuki viejo.

Seamos honestos, yo también veía Doraemon de pequeña y, claro, también tuve la curiosidad de probar los famosos Dorayakis. Llegó ese momento poco después con una famosa marca española que sacó unos pseudobollos horribles inspirados en los de Doraemon. Total, un chasco. Me cagué en el gorrocoptero de Doraemon, ya sea dicho.Pero, resulta, que años más tarde, ya en la universidad, una compi de piso hizo que mi aversión a los dorayakis desapareciera y conociera, al fin, lo rico que eran los caseros. Entonces entendí al maldito Gato Cósmico y casi la Teoría de Cuerdas al haberlos rellenado con simple Nocilla. 😍😍😍Desde entonces, para aquellos que como yo rechazaron el Camino de la Verdad de los Dorayakis Caseros, traicionados por los pseudobollos con forma redondeada que nos hicieron creer que eran los que comía Doraemon (y, por ende, arruinaron una curiosidad inherente de nuestra infancia), os voy a pasar mi receta casera y tradicional de los Dorayakis; los mismos que te haría tu abuela, sobo-saan~ 👵, si vivieras en la isla del Sol Naciente y te llamaras Akito en lugar de Antonio.Disfruta de estos Dorayakis de crema de té matcha y rellenos con Anko dulce.(Por cierto, el Anko dulce, no es más que cocinar judía roja japonesa, denominada "Azuki", junto con azúcar hasta que quede una pasta densa, muy rica. La puedes conseguir en tiendas asiáticas).Enjoy 😘✨!#RecetasAsia

#mundo.... El dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko, que es una pasta de judías dulces hecha con la variante azuki. Originalmente solo tenía una capa, y la forma actual fue inventada en 1914 por Ueno Usagiya.

#recetasnaranjas. #133. Deliciosa sopa que sirve como anticipo a los ricos sabores otoñales.

Shiro-An 白餡 es el ingrediente principal para la repostería japonesa. ¿Cocinar Shiro-An es complicado? No, es fácil y sencillo, si tienes una olla de presión! Shiro-An es versátil. Si aprendes cómo cocinar Shiro-An, se puede aplicar a muchas variedades de dulces japoneses, así que os animamos a aprenderlo!

Plato único , muy sabroso

Arreglo con los restos del #batchcooking semanal. Rico, sano y listo en un periquete.

Una ensalada muy sencilla y rápida de judías, ajo y anguriñas, no necesita mucho condimentos, sólo aceite y sal.Las anguriñas hacen las veces de las angulas, (las angulas son un pescado muy pequeño que de paso sea dicho es muy costoso). Venden unas de la marca Pescanova, no son las mismas angulas pero están muy ricas, al final está su composición.

O como lograr que mi santo coma judías verdes. Si él las ha comido, las come cualquiera 😂 receta de Thermomix

Tenía un sofrito en el congelador para hacer unas lentejas o unas habichuelas y me decidí por la segunda opción y no tenía patatas y como no me apetecía salir a comprarlas improvisé un potajillo de judías verdes y la verdad es que no está nada mal

* Siguimos con la recuperación de recetas viejas. Esta ideal para los días de frío. Al sofrito se le puede añadir zanahorias y/o apio. Incluso un chorreón de tomate frito.

Queda aproximadamente un mes o incluso dos para la recolecta de ajos en las Pedroñeras, la Capital del Ajo, con Indicación Geográfica Protegida por su cultivo de ajo morado. Este año me lancé a la aventura de sembrar ajos morados, es muy fácil. En una maceta amplia abonada con cáscara de plátano, porque #NoLoCocinoNoLoTiro 😂 (al parecer la cáscara de plátano aporta potasio a la tierra, un nutriente muy necesario para su cultivo), sembré dientes de ajo, espaciados entre sí y en tiestos amplios, hacia el mes de noviembre. Los ajos se siembran a finales de otoño y se recolectan a finales de la primavera en climas templados. Al ser mi primera siembra de ajos y no tener experiencia, la recolección se adelantó porque no extraje el tallo. Para que el ajo coja más fuerza no se debe de quitar el tallo, así la cabeza habría sido de mayor calibre. Al parecer ésta es sólo una práctica a aplicar con los ajos morados. Como mis plantitas ya se habían quedado secas, al surgir el #WeekendTour de esta semana, me decidí a sacarlos de la tierra y aunque no habían crecido mucho, su cabeza estaba bien formada.

El puchero es un plato tan rico al que se le puede echar tantas cosas que es una de mis recetas favoritas ahora que se acerca el invierno. Os comento que es una receta bastante fácil, podéis cambiar las pechugas por trozos de carne para estofado, mini albóndigas.. Se puede cambiar las judías por garbanzos, los pucheros siempre van al gusto. Si sous más comensales, utilizar el Pimiento rojo entero, un litro de caldo, unas patatas más y un poco de más de carne, lo demás puede ser igual. Vamos a por ello.

#recetasdeverano Es una ensalada de montaña 🏞y playa 🏖. Eso sí, siempre dentro de una nevera que esté bien fresquita.

Había oído hablar de esta sopa italiana y no sé cuánto tiempo llevaba queriendo hacerla y hoy le ha llegado el turno. El día se presenta desagradable, ventoso y fresco y esta sopa nutritiva y rica entona el cuerpo y entra de maravilla. Muchos la conoceréis , yo la he elaborado a mi manera, a ver si os gusta.

Esta receta es genial para un día de picnic, para llevar en tupper al trabajo y comer frente al ordenador (esto nunca debe hacerse a no ser en casos de fuerza mayor!). Sana equilibrada y saciante. Sino también lo podéis usar como aperitivo con zanahorias, tomatitos, pepino o picos de pan cuando alguien venga a casa en vez de poner bolsas de fritos... A disfrutar ;)

Pongamos un poco de diversión en las judías verdes y enrollémoslas con el tenedor como si fueran espaguetis.

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa. Hola esta es un sopa de aprovechamos, con el agua de cocer las judías verdes.

Plato típico canario muy rico, para cocinar sobre todo en invierno, ya que es contundente

#Recetasparafindeme #milibrode1000recetasUna forma sencilla y saludable para acompañar un plato de judías cocidas, pero deliciosas y sacíante.

Receta vegetariana muy saludable esta semana la estoy dedicando a las verduras, las judías verdes en esta receta me gustan mucho porque quedan muy crujientes!!!🥒🥦🌽🥕🍆🥕🍄

Una sopa fácil de hacer que favorece nuestra salud.

Otro plato clásico de nuestro país, muy rico y que alimenta mucho.

Plato rico de invierno

#mundoPasta hecha con crema de soja y pimiento.

Seguimos con los #buenospropositos hoy he hecho judía fina hervida con zanahoria y garbanzos cocidos de bote. Una vez cocidas las judías y la zanahoria, las he salteado con un ajo frito y los garbanzos. Han quedado muy ricas con un toque de pimentón dulce y toque de pimienta.

Esta receta es de mi madre y me trae muy buenos recuerdosYo primero sirvo las judías y luego la carne, como en el cocido.

Esta receta la vi en Divinos Pucheros.Me llamó la atención porque es como si fueran macarrones pero pusieron judías tiernas. Me encantó!!! Yo he hecho las dos variantes, ya que a los niños no les gusta con las verduras.