Costellón con cilantro
carlos martin sanchez @cook_4911476
Cuidado de no poner perejil en vez de cilantro
Costellón con cilantro
Cuidado de no poner perejil en vez de cilantro
Paso a paso
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Ingredientes
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En una olla ponemos un poco de aceite de oliva y una vez caliente ponemos el costellón con los ajos chafados
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Una vez dorada la carne añadimos la cebolla a cuadraditos
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Mientras tanto licuamos el cilantro con un poco de agua
- 5
Ua vez dorada la cebolla le ponemos el cilantro licuado y las patatas y la zanahoria a cuadraditos estilo bravas. Y lo dejamos cocer hasta el punto y ya está unos 20 minutos hasta que la patata y la zanahoria estén tiernas. Si se deshacen un poco no pasa nada.
- 6
Añadimos los guisantes y lo dejamos 5 minutos más y ya esta
- 7
Se hace el arroz blanco aparte y se sirve junto
- 8
Salar al gusto y servir junto con el arroz
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