Ya les había compartido el salpicón de res, atún, y le tocó al pollo, quedó riquísimo!

Esta receta surgió para aprovechar las sobras de pollo asado o cocido de una forma sana y rica.#LoCocinoNoLoTiro#DelantalGlobal2024

#delantaldorado

https://www.youtube.com/watch?v=1xcDFBchJvk

Ésta es una receta típica de Navidad en Brasil. En Nochebuena me encantó y no podía irme sin aprender cómo se hace. Sra. Nita la hace como la hacía su madre, su abuela, etc. Un lujo poder aprender con ella ❤️

Se puede añadir o sustituir por algunos de los ingredientes por: Manzana, Aceitunas, Merluza hervida, etc. Para hacer nuestro propio Salpicón.IMPORTANTE: Uno de los componentes es el Caldo de hervir los Mejillones - Mira la receta ¿Cómo hervir Mejillones?

Una ensalada fresca ideal para cuando te sobra pollo asado, lleva pollo, tomates, pimientos, lechuga y canonigos.

Esta receta la vi en canal cocina y me pareció muy original así que tuve que hacerla. Es un salpicón vegano. Sólo verduras en distintas texturas y el aliño y recuerda 💯 por 💯 a un salpicón de marisco. Os lo recomiendo! Feliz tarde a todos 👋👋👋

Receta ideal para días calurosos que admite todo tipo de mariscos y similares.

El capellán es una bacaladilla fresca seca, bastante potente de sabor y sal, muy rico. Podéis añadir a este salpicón otros ingredientes a vuestro gusto, como aceitunas, gambas...#tapasyplaya#rapidas

Mi cuñado me trajo de su fábrica un envase de capellán asado en aceite para que lo probara, y hoy lo he gastado haciendo para comer un salpicón bien fresquito.El capellán es un pescado muy típico en la zona del Levante con un sabor intenso y delicioso.Se trata de una bacaladilla sin vísceras secada en las barcas con la brisa del mediterráneo y posteriormente asada... todo un manjar.#revistacookpad#pimientosverdes

El congrio no es un pescado con muchos adeptos debido a su aspecto pero, sin embargo, es un pescado muy versátil debido a la firmeza de su carne. En Galicia es muy abundante y, queda perfecto para recetas como esta de un salpicón con mariscos y pulpo.

#revistacookpad

Con los días calurosos apetece comer cosas frescas pero, debemos procurar que nuestros platos contengan todos los nutrientes necesarios para nuestra salud.

Receta del usuario de Cookpad hoy_cocina_lisson

Una receta vegana riquísima, sencilla y muy nutritiva

ESTA ES UNA ENSALADA MUY FRESQUITA Y RAPIDA DE PREPARAR PARA VERANO IDEAL

Tenía unos restos de arroz, no era mucho y había quedado muy sabroso. Por eso hice un salpicón. Esta vez lo hice en base a atún y arroz más otras verduras. Quedó muy sabroso con estas proporciones.

#AlambiquecocinaQuiero vaciar el congelador así que he hecho una mezcla que resultó de exquisita y fresca!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Una idea de ensalada simple y deliciosa para comer, y muy rapida de preparar. Pensabamos hacerla con aguacate, pero a última hora nos han apetecido los mejillones.🌳🌱🌵🌴🌲#1receta1arbol #onerecipeonetree #MiRecetario

No queda especialmente bonita, pero está deliciosa.Con sólo quitar el aguacate, te queda una receta baja en calorías.

Última etapa de la que ha sido mi primera Maratón por el delantal dorado.Han sido 25 semanas divertidas donde aunque a veces hemos publicado en el último momento, al final, como los niños con los deberes, hemos aprendido y disfrutado al máximo. En este tiempo hemos descubierto nuevos ingredientes, hemos aprendido nuevas formas de cocinar lo que hasta ese momento era la habitual y, sobre todo, nos hemos vuelto a enamorar, más si cabe, de esos ratos en la cocina.Así que gracias #EquipoCookpad por ser infatigables en vuestra capacidad de inventiva. Gracias por vuestra dedicación y compañía. Gracias por vuestra amabilidad y buen hacer.(25º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Para aprovechar los restos del pescado al horno, por ejemplo, del día anterior hay varias opciones. Una muy conocida son las croquetas. Y esta, muy popular en Canarias, es el salpicón. Como una ensalada. Riquísima, oigan! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/voL2jfmCrRg

Es un plato muy propio de toda la costa andaluza, pero sobre todo, en las provincias de Huelva y Cádiz donde se suele encontrar elaborado con marisco cocido, es servido como una tapa en muchos bares de España, que por defecto suele interpretarse como salpicón de mariscos.Algunos como Cervantes la hacen aparecer en su Don Quijote de la Mancha, en el que al identificar los rasgos de Alonso Quijano, menciona lo que come a diario:"Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados,..."Don Quijote de la Mancha, Cap. I, LibroTradicionalmente se hacía este plato con tocino de cerdo que se mezclaba con la carne de res picada y al que se añadía pimienta, sal, vinagre y diversas verduras, todo ello se ponía a estofar lentamente, se servía caliente decorado con unos pedazos de cebolla.