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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada, yo uso mitad de cerdo y mitad de ternera
  2. 1manzana
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria grande
  5. 2huevos
  6. Pasas y piñones (esto último opcional)
  7. 1 rebanadapan
  8. Leche
  9. Sal, curry y canela

Paso a paso

  1. 1

    Añadir en un bol la carne picada, la zanahoria rallada, la manzana y la cebolla trituradas, los huevos batidos, la miga del pan mojada en leche, las pasas, los piñones, la sal, las especias, y amasarlo todo para que se mezcle bien

  2. 2

    Ponerlo en un plato dándole la forma deseada, yo la dejo tipo tortilla de patatas o cuadrada, y meterlo en el micro a unos 700w y hacerla entre 15-20 minutos por cada lado, dependiendo del grosor que os haya quedado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jesus sanchez cotilla
Palma de Mallorca

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyyyy, no me imaginaba poder hacerlo en tan poco tiempo en el micro, yo siempre mancho tanto entre sartén, horno y todos los bártulos jejejeje ¡¡Mil gracias!!

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