วิธีทำ
- 1
ทุบหน่อไม้ ต้มให้จืด
- 2
เตรียมผักเครื่องเคียง
- 3
เมื่อหน่อไม้จืด โขลกพริก กระเทียม ปลาร้า ปรุงรส ใส่ผักเครื่องเคียง ใส่ข้าวสารเหนียวที่โขลกละเอียดให้น้ำข้น ใส่น้ำย่านาง พอเดือด ปิดเตา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงเปรอะหน่อไม้สด แกงเปรอะหน่อไม้สด
นี้ก็เป็นอีกเมนูนึงที่คุณแม่ชอบทานมาก ค่ะ แม่เป็นคนชอบ เข้าป่าหาผัก และทุกครั้งที่ได้หน่อไม้มา แม่ก็จะชอบมาทำเป็นเมนูนี้ และแม่รู้ว่าเราชอบกินเหมือนกัน พอได้มาเยอะ แม่ก็จะหายเข้าครัวไปนานมาก ไปจัดการหั่นต้มเก็บไว้ให้ลูกสาว หรือ บางทีนานไปกว่าลูกจะกลับมาบ้าน แม่ก็จะจัดส่งมาให้ทุกครั้งที่แกได้หน่อไม้มา ถึงจะอยู่ไกลกันแต่เราไม่เคยอดอาหารไทยเลย เพราะแม่จะคอยหาเก็บไว้ให้ตลอด และแม่จะทำทุกอย่าง เพื่อให้ของนั้นอยู่ได้นานจนถึงมือลูกสาว #คิดถึงแม่ Belli Bell -
แกงเปรอะหน่อไม้ แกงเปรอะหน่อไม้
เมนูนี้เป็นเมนูที่เราชอบทานมากๆ เพราะมีส่วนผสมของผักหลายชนิด วัตถุดิบในการปรุงก็ไม่เยอะ ทำง่ายมากๆ และอร่อยด้วย #ไอเดียช่วยเพื่อน ครัวคุณดา👸 -
แกงเปรอะหน่อไม้รวมน้ำย่านาง แกงเปรอะหน่อไม้รวมน้ำย่านาง
เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดที่ชอบทานมากค่ะ Pui Bali -
-
-
แกงเปรอะ/แกงหน่อไม้ใบย่านาง แกงเปรอะ/แกงหน่อไม้ใบย่านาง
มีหน่อไม้สดๆ จัดไปค่า(คุณสามีจัดการฝานหน่อไม้ให้เรียบร้อย) Rattana -
-
แกงหน่อไม้ (แกงเปอะ) สูตรไกลบ้าน แกงหน่อไม้ (แกงเปอะ) สูตรไกลบ้าน
ปรุงรสตามมี ตามหาได้ค่ะ 😅 iimmiimm -
แกงเปรอะหน่อไม้ใส่เห็ดฟักทอง แกงเปรอะหน่อไม้ใส่เห็ดฟักทอง
เมื่อหน่อไม้ที่บ้านเราออกหน่อ วันนี้เลยมาจัดเป็นแกงเปรอะซะหน่อย ยิ่งใส่เห็ด กับ ฟักทอง ยิ่งอร่อยไปอีกแบบ #ครัวผจญภัย ขนมแนนนี่ -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8541970
ความคิดเห็น