Crema de espárragos verdes saludable
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Esta receta es perfecta para esta época del año. Disfruta de espárragos verdes de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trocear los espárragos y ponerlos en la olla rápida con 250 ml el agua durante 2-3 minutos en el cestillo.
Cerrar la olla y cocer a presión máxima durante 2 o 3 minutos.
Abrir la olla y reservar el agua de cocción de los espárragos.
- 2
Secar la olla o utilizar otra olla. Poner el aceite y una vez caliente añadir la maicena y sofreírla a fuego bajo removiendo para que no se pegue.
Agregar los espárragos y remover. Añadir la leche, el agua (incluyendo el agua de cocción), el queso y el concentrado de pollo.
Cocer todo durante unos minutos y triturar con la batidora hasta conseguir una crema muy fina.
- 3
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/crema-de-espárragos-verdes-saludable/
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Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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