Champiñones con paté al wok de judías verdes

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca

Champiñones rellenos de paté con judías especiadas con una mezcla de condimentos para wok. Una mezcla explosiva de sabor. Sencillo de hacer y en poco tiempo de cocinar.#vegetal

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 bandejachampiñones grandes
  2. 100 gpaté
  3. Perejil fresco
  4. Ajo en polvo
  5. 500 gjudías verdes planas
  6. Especies para wok
  7. 1/2 pastillacaldo de ave
  8. Aceite de oliva
  9. Cebollino fresco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelamos los champiñones y le quitamos el tallo. Picamos el perejil y ponemos un poco de ajo en polvo, mezclamos con el paté.

  2. 2

    Rellenamos los champiñones con la mezcla. Calentar el horno a 180°poner los champiñones unos 10 minutos.

  3. 3

    Picamos las judías verdes y las cocemos por unos 8 minutos. Apartamos escurrimos y ponemos al wok con un poco de aceite de oliva muy caliente, salteamos.Sazonamos con una cucharada de especies para wok y media pastilla de caldo de pollo.

  4. 4

    Apartamos y emplatamos. Rociando el cebollino picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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