Parathas farcis 🇮🇳
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte : ajouter la farine l’huile et le sel et ajouter progressivement l’eau tiède jusqu’à ce que la pâte devienne souple et ne colle pas. Laisser reposer la pâte 1h
- 2
Former 6 boules les imbiber d’huile et laisser reposer 30min
- 3
Réaliser votre farce comme vous le souhaitez avec de la viande ou que des oignons ou des légumes etc ou encore nature
- 4
Étaler les boules finement 2mm d’épaisseur, étaler de la margarine puis relier les deux bords et mettre la farce au milieu et replier ensuite les deux autres bords pour bien enfermer la farce
- 5
- 6
Chauffer une poêle avec de l’huile et faites cuire vos parathas en les badigeonnant d’huile
Cooksnaps
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