Thai Chicken balls

สูตรนี้ไม่ต้องนึ่งนะคะ ใช้วิธีการต้ม รวดเร็วกว่าเดิม ประหยัดเวลาและพลังงาน และแป้งสุกทั่วถึง ไม่ต้องกลัวแป้งแข็งเป็นไตค่ะ

ช่วงนี้มีใครอยากทานผัดฉ่าอกไก่บ้างมั๊ยคะ?อย่างที่ทราบกันดีนะคะว่าสถานการณ์โควิดในขณะนี้ทำให้เราไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารตามร้านต่างๆได้งั้นวันนี้เรามาทำเมนูผัดฉ่าอกไก่แบบง่ายๆ ชิลล์ๆที่บ้านกันดีกว่าค่ะ ทำง่ายและยังปลอดภัยไม่เสี่ยงโควิดอีกด้วยค่ะปล.ใครที่ลองทำแล้วก็อย่าลืมถ่ายภาพส่งมาให้ดูกันบ้างน๊าP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​Recipe owner: Bjcocoacrunchy​😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖#Bjcocoacrunchy

ทำงานวันเสาร์ก่อน long holiday ปิดสงกรานต์ ฉะนั้น กองทัพต้องเดินด้วยท้องนะคะ กินข้าวแล้วทำงานยาวๆเลยนะคะ เจอกันfitting room ค่าาาา บ้ายบ้ายคะ

เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้เพียงไม่กี่นาที พอๆ กับผัดกะเพรา ฮาาาา...

ข้าวจี่เป็นอาหารเช้าในแถบอีสานบ้านเฮา ซึ่งปกติจะใช้ข้าวเหนียวมาปั้นๆแบนๆโรยเกลือ ไปย่างบนเตาถ่านพอร้อนนำมาชุบไข่ที่ปรุงรสแล้วเหมือนปรุงไข่เจียวแล้วย่างให้ไข่สุก ยิ่งจะชุบไข่หลายๆรอบยิ่งอร่อย. ข้าวที่จี่ได้ที่แล้วจะหอมมากๆ. แต่ที่ทำวันนี้พิเศษหน่อยตรงใส่ไส้หมูทอดข้างใน หรือใครอยากใส่หมูปิ้ง ไก่ย่าง เนื้อหรือหมูแดดเดียว ปลาทอดหรือย่าง(เนื้อปลาทูหรือปลาที่ชอบ) เพื่อเพิ่มความครบเครื่อง น่าทานมากขึ้น

~ไข่เจียวมะระ & ข้าวต้ม~ไข่เจียวเมนูประจำบ้านทีทำง่ายๆ อร่อยและรวดเร็ว...ทำได้หลากหลายเมนูเพียงแค่เปลี่ยนผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปในไข่เจียว...ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย ....วันนี้ใช้มะระใส่ลงไปในไข่เจียวเพื่อทานกับข้าวต้มค่ะ(ใช้น้ำมันน้อยๆพอเคลือบๆกระทะและใช้ไฟอ่อนๆนะคะ...ถ้าน้ำมันเยอะไฟแรงไข่จะฟูค่ะกลบมะระทำให้มะระเราไม่สวยต้องตาต้องใจค่ะ)

ร่วมกิจกรรม Cookpad เมนู #อาหารเช้า เลือกใช้วัตถุดิบ เส้นสปาเกตตีั้ มะเขือเทศ ข้าวโพด อกไก่เลยนึกถึงเมนูไก่ย่างซัลซ่า แต่ดัดแปลงเป็นอกไก่ และน่องไก่ทอด นำมาหั่นเอาแต่เนื้อชุบแป้งทอด แกล้มยำซัลซ่าบีบมะนาว ชื่นใจ ทานกับข้าวไม่เข้า เลยทานกับสปาเกตตี้เพสโต้อย่างไทย คือเครื่องผัดพระอินทร์ค่ะ

เต้าหู้นั้นถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก หาซื้อได้ง่าย เหมาะทั้งเด็กและผู้สูงอายุ เวลาทานไม่ต้องกลัวกระดูกติดคอ มีประโยชน์มากมาย

สูตรนี้เป็นของที่บ้านจะไม่หวานมากและเพิ่มน้ำมะขามไปนิดหน่อยเพื่อตัดความหวานไม่ให้เลี่ยนเกินไป

วันนี้มีเมนูอร่อยมานำเสนอ ไก่ทอดตะไคร้ Thai Lemongrass Chicken /Fried Chicken with Crispy เป็นเมนูที่ชอบทาน เพราะเป็นคนชอบทานไก่ทอด อีกเมนูโปรดของคนที่บ้าน สูตรนี้กรอบ อร่อย กลมกล่อม ความหอมด้วยตะไคร้โดยใช้ทั้งหมัก และทอดทานคู่กับไก่ทอด🥰❤😊

ไก่อบพริกไทยดำ กับ มันฝรั่งอบเสิร์ฟ พร้อมซอสขาว หรือเบชาเมล ไก่ที่อบเสร็จแล้วจะ นุ่มชุ่มฉ่ำไม่กระด้างดูเหมือนยาก แต่ไม่ยากนะคะ อยากให้ลองทำ เพราะสามารถเป็นเมนูจัดปาร์ตี้ ได้เลย😊 #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ใช้ข้าวเหลือจากเมื่อคืน มาทำข้าวผัดใส่กุนเชียงเพิ่มผัก ตบท้ายด้วยพริกสดมะนาวสด เวลากินได้ texture ของพริกมะนาวเต็มๆ ไม่ต้องบีบมะนาว ไม่ต้องพึ่งพริกน้ำปลา 😊ธรรมดาเราไม่..แปลกๆ เราทำ 😊