Yogur griego con Coulis de frutos del bosque

Un postre rápido y delicioso

Sencillo postre o merienda.

Postre vistoso y fácil para una reunión de familia. Se prepara con tiempo y se emplatará en el último momento.Se hace con sifón de aire comprimido.El sabor del coulis sousvide es intenso.

Terminamos el fin de semana y no queda más remedio que empezar a trabajar :(. Ya no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que para no complicarnos mucho la vida tenemos una mousse de yogur ideal para comer en diario o para invitados, ya que como véis en la foto, si la "vestimos", queda muy resultona.

Compré unas cerezas con la mala suerte de que no estaban muy sabrosas, así que para aprovecharlas y sacarles un poco de partido se me ocurrió hacer este inventillo. Buenísimo! 😋

Ya estamos en pleno y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en paz pero bueno hay que llegar a un equilibrio y cuidarnos pero de vez en cuando darnos algún capricho. Este helado de yogur se puede hacer desnatado, el coulis es una mermelada ligera que hice y pues podrías prescindir del guirlache de nueces o simplemente hacerlo tal cual y disfrutarlo.Ahí os va....

Otra combinación de coca de crema, que ya mismo está Sant Joan por aquí...

La salsa de cerezas es un acompañante ideal para cualquier postre o quesos.Es muy fácil de hacer y muy rico🍒

Esta receta es muy facil de hacer y queda muy bueno acompañando helados, tortas o algun otro postre.

#nuestramesanavideña#dulces#1receta1arbolUna receta muy fácil, la he visto en una revista y no he dudado en hacerla y compartirla con todo@s porque está muy rica.

Hay una variante que también he probado que es de queso de cabra con miel y queda muy rico! Simplemente sustituimos el coulis de frambuesa por miel y listo.

La cheesecake de toda la vida presentada en vasitos individuales, son ideales para servirlos en comidas y cenas tipo buffets.

Teníamos ya una receta para este clásico; pero nos atrevimos con la receta de @Endúlzate_con_Eu, aunque por ciertos problemillas logísticos, le tuvimos que hacer algún cambio.#escueladecocina

• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sMHWHsib5Jo El Forner de Alella prepara una Panacota que es un postre italiano conocido mundialmente, elaborado con Nata a la que le damos un sabor con Vainilla y acompañamos con un Coulis de Mango que le da un sabor exquisito. Si te gusta nuestro vídeo de Panacota de Vainilla con Coulis de Mango no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Esta tarta la preparé un día de estas fiestas pasadas para una comida y quedó espectacular la mezcla del chocolate negro y los frutos rojos está muy rica, vamos que triunfó!! No quedó nada😋😉

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1-ypCA6amv8 Hoy preparamos unos fantásticos coulis de frutas, de fresa, de mango y de kiwi. Los coulis son unas deliciosas salsas frías de fruta fresca que dan un toque especial a infinidad de postres, helados, tartas, bizcochos, etc. Para todos aquellos postres que le queramos dar un toque de fruta y además que se preparan en un periquete.

Martes y 13 . Creo que no soy superticiosa 🤔, pero como soy andaluza y criada con costumbres también existía la superstición. Hoy en el reto que nos invita Cookpad he querido hacer cocina de emoción / amor/ recuerdos.Hoy 13 es San Antonio. Así sé llamaba mí padre. Hoy este postre va por él, le gustaba y lo pedía mucho. Lo he versionado un poco para traerlo a los nuevos tiempos.#CambiaTuSuerte.

La horchata es una de mis bebidas favoritas cuando llega el verano así que no me ha costado nada transformarla en un postre de vasito

Otra receta de un brownie diferente.#cocinandoencasa #esparreguera #brownie

He preparado este coulis para el postre de mañana. Un triffle! Y este coulis es una de las elaboraciones que lleva. Mañana os publicaré la receta.#1receta1arbol

Sigo experimentando con este tipo de flanes a base de agar agar. Son flanes vistosos, ligeros , con una textura más sólida que la de un flan normal.Hoy los he preparado con queso fresco batido y leche evaporada.Les he agregado canela y miel para endulzarlos y los he acompañado con una salsa de kiwis y fresones que ha aportadoa los flanes sabor y colorido.

#weekendreto #delantaldorado

#familiar Este pastel de queso es para celebrar el cumple de la mami, y aprovechando que el lunes en Cataluña es el día de la mona, les puse a mis sobrinas una cesta de chocolate con huevos dentro.

Un postre para después de una buena comida #DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #MasBonitoconFrutas #CocinoConLeche

Os confieso que hay una gran cantidad de postres y dulces que ando conociendo desde que navego por internet y que me gustaría ir haciendo y probando ( mi marido dice que estoy encandilada con tanta receta y con la cocina y va a ser verdad , jajaja).La panna cotta es un postre tradicional de la gastronomía italiana y que tiene muchas variantes. Yo hoy lo he elaborado con queso batido y coco . Lo he acompañado con una salsa de cerezas que le ha ido genial.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/cuajada-de-chocolate-blanco-con-coulis.htmlPara hacer este postre he partido de la siguiente receta de Martín Berasategui. La parte de la cuajada la he hecho idéntica a su receta, lo único que he modificado es el coulis.#Chocolate

Esta tarta la podéis adaptar al queso que tengáis en casa y os guste más. En mi caso he utilizado Camembert y mascarpone porque en casa nos gustan las tartas de queso con un sabor más suave, pero en su lugar se podría perfectamente poner queso tipo Philadelphia o bien hacerla toda con un sólo tipo de queso, teniendo cuidado de sumar las cantidades para que las proporciones sean las correctas. El acompañamiento es opcional, pero muy recomendable, ya que el coulis le aporta un toque fresco a la tarta que le va fenomenal. Os digo también, que podéis hacer este coulis, con fresas, frambuesas, arándanos, moras, combinándolas entre sí como queráis y que, de cualquier modo estará deliciosísimo.

Para los incondicionales del chocolate. Un postre muy sabroso junto al coulis de fresas y espolvoreado de crocanti de almendras