🍃 Cheesecake con coulis de arándanos🍃

Teníamos ya una receta para este clásico; pero nos atrevimos con la receta de @Endúlzate_con_Eu, aunque por ciertos problemillas logísticos, le tuvimos que hacer algún cambio.#escueladecocina

En este articulo les comparto una receta que hice para una cena, donde podrán encontrar una opción fácil y gourmet para realizar en festividades, cenas especiales, etc.Se trata de un cheesecake o pie de queso, sin coccion, con una base de chocolate negro, relleno de queso, y chocolate blanco aromatizado con limón y una cubierta o topping compuesto por un gelee o gelatina de limón casera. Todo esto esta decorado con cáscaras de cítricos confitadas o abrillantatadas que son de muy fácil preparación, lo mismo que la salsa que lo acompaña, que además de brindar contraste de color, brinda un contraste de sabor para cortar la acidez de la gelatina de limón.Espero que les guste, y tambien pueden usar esta receta para dejar volar vuestra imaginación y mejorarla.Rinde de 10 a 14 porciones. Se puede realizar en un molde rectangular o circular. En el caso de utilizar un molde circular, es mejor si tiene fondo desmontable para facilitar el corte sin que se deteriore la porcion. En el caso del molde rectangular como tiene mayor superficie no hay problema.Otro consejo, resulta mejor para la presentación y manejo asi como para la degustación, si se realiza un postre con poca altura. De lo contrario puede resultar muy empalagoso no tanto por el tenor dulce sino por el tenor graso del queso, chocolate y crema. Por este motivo tambián es que realizamos la gelatina de limón un poco ácida para cortar la sensación de grasa en la boca y el dulzor. No les recomendaría disminuir las proporciones de azúcar. No soy partidaria de los postres muy dulces así que esta receta ya tiene las proporciones reducidas.

https://www.youtube.com/watch?v=qxiyseHDOH8

🍒 @julietssweetcreations 🍒 Sígueme por Instagram para no perderte ninguna receta 💕Ahora que ya es temporada de cerezas no podía faltar un buen cheesecake 🍰🍒

#dulces

Cheesecake super rápida, a 200 Km/h

#postre #cheesecake #frambuesa #fácil #rápidoPostre rico, fácil de hacer y con pocos ingredientes. No hace falta horno! Animaros a hacerla y enseñarme como os queda! Espero os guste.

Más postres fríos, para combatir este calor y muy ricos. He utilizado queso fresco batido con yogur y arándanos, también lo podéis hacer con queso fresco batido natural o queso de untar. Esta receta da para 4 o 5 vasos, dependiendo de lo grandes o pequeños que sean. Empezamos.

Cocino esta receta para el cumpleaños de mi madre

Esta tarta la podéis adaptar al queso que tengáis en casa y os guste más. En mi caso he utilizado Camembert y mascarpone porque en casa nos gustan las tartas de queso con un sabor más suave, pero en su lugar se podría perfectamente poner queso tipo Philadelphia o bien hacerla toda con un sólo tipo de queso, teniendo cuidado de sumar las cantidades para que las proporciones sean las correctas. El acompañamiento es opcional, pero muy recomendable, ya que el coulis le aporta un toque fresco a la tarta que le va fenomenal. Os digo también, que podéis hacer este coulis, con fresas, frambuesas, arándanos, moras, combinándolas entre sí como queráis y que, de cualquier modo estará deliciosísimo.

La receta original de Rvbengarcia (instagram)

Ayer celebrábamos el cumple de mi hermana con esta deliciosa tarta de queso, estilo la viña fusión de dos recetas súper ricas que vi en la comunidad. Como no me decidía y me gustaban las dos pues las fusioné!! 😝😝😝Muchas gracias a @CeliciousFood y @lacuinadenjamex por esas recetas tan ricas y bien explicadas que me sirvieron de inspiración y fue un éxito la celebración 🎉❤️❤️❤️🎉Feliz día!!#sinlactosa #cumpleaños #celebraciones #diadelcheesecake

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕#dulce 🍓Después de todos los cheesecakes que he hecho mi familia ya me considera la #reinadelocheesecakes 😂👑 este lo prepararé para una cena familiar, sobra decir que se acabó al momento😋‼️ Yo he usado un molde redondo desmontable de 23cm.‼️ Opcional: si os gusta la gelatina podéis ponerla por encima de las fresas para que no se resequen, yo opté por pincelarlas con mermelada una vez lista la decoración (ya que no me gusta la gelatina).

Esta es una versión que he preparado hoy por primera vez y os aseguro que ya es una de mis TOP 5 🏆 Además, es tan fácil que no necesitas saber cocinar para hacerla, solamente tener en cuenta algunos trucos que te cuento aquí debajo. Una tarta ganadora de verdad 😍

⚠️SIN AZÚCAR⚠️SIN HORNOPues para celebrar San Valentín, San solterín, y otro 14 de febrero más, por aquí os dejo esta tarta de queso de fresa que está de muerte 🤤Como el karma siempre está presente, por dejar la tarta para última hora, se me rompió al desmoldarla 😢 pero está tan buena, que no podía dejaros sin receta 🥰

Resultona y muy fácil de hacer y encima está riquísima!!!!

No hay nada como veranear en el pueblo. Como bienvenida me han dado unos quilos de limones de la huerta🍋A mí me encantan y más en verano.Así que a cocinar. Riquísima esta cheesecake😋

Una receta de @la.manzana.roja versionada

🍑 @julietssweetcreations 🍑 sígueme en Instagram para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Cheesecake con fruta de temporada 🍑 combinación deliciosa 💕 yo le he añadido por encima una capa de mermelada casera de melocotones y finas láminas de melocotón

🍑 @julietssweetcreations 🍑 sígueme en instagram para no perderte ninguna receta 😍Estos días en casa quería hacer un postre que nos encanta a todos 👨‍👩‍👧‍👦El verano pasado hice un Cheesecake de melocotón (dentro de la masa) pero ahora me apetecía solo ponerlos por encima con una buena mermelada casera 🍑

Este CHEESECAKE DE LIMÓN CON GELATINA DE ARÁNDANOS es una receta fácil y rápida. Es una tarta sin horno que se toma fresquita y además la puedes preparar con antelación. El limón junto a la cobertura de gelatina le aporta mucho frescor y un sabor delicioso. La verdad es que en casa nos encantan los Cheesecake de todo tipo y te aseguro que este es una auténtica delicia. Si tienes invitados vas a quedar genial.¿Quieres ver cómo se hace? Pues toma nota de los ingredientes y ¡Vamos con la receta!Si lo prefieres puedes verla también en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eESFWL2_O4U

Un rico postre para después de almuerzo o una rica merienda

¡Estrenamos temporada de helados! Los primeros en formato polo pero no los últimos 🥳 Si todavía no tienes moldes para polos, hazte ya con los tuyos y te aseguro que los usarás mucho más de lo que piensas, aquí estoy yo para darte algunas ideas para triunfar este verano 🍦👉🏼Yo uso los moldes de Magnum en tamaño grande y me han salido 6 unidades. Si tus moldes son más pequeños te saldrán más.#helado

Una tarta de yogur y queso, tipo NY cheesecake, con menos grasas saturadas porque no lleva mantequilla ni nata y el queso crema es ligero y sin aditivos. De azúcar solo lleva el de las galletas porque los arándanos de Mercadona quedan muy bien en mermelada y no le ponemos ningún endulzante, nos gusta así con ese sabor a medio camino entre la acidez del arándano y el dulzor de la mermelada que se logra al deshacerse la fruta y caramelizarse con el calor. No es una tarta tan dulce como las versiones convencionales pero queda muy rica y, a excepción de la base, el resto es poco calórico. Sobre todo destacan el sabor de los arándanos y la crema de cacahuete