Ensalada de espinacas y pollo con soja

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

http://pekandoconeva13.com/2019/05/14/ensalada-de-espinacas-y-pollo-con-soja/

Según el médico tengo que hacer reposo y andar lo menos posible, porque tengo el pie izquierdo chungo e igual tengo que acabar operándome, pero como soy culo inquieto a poco que puedo voy haciendo cositas.
Últimamente cosas que no me den mucho  trabajo por lo que os he explicado más arriba, pero esta ensalada en 20 minutos como mucho la tienes hecha, es rápida, sana y tienes una cena o un acompañante en menos que canta un gallo.

Espero que os guste.
#ensalada #espinacas #soja #pollo #nueces

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. Brotesespinaca para ensalada
  2. 2Pechugas de pollo
  3. 100 gramoscebolla
  4. Salsa de soja
  5. Nueces
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Brotes de espinaca para ensalada

    2 Pechugas de pollo

    100 gramos de cebolla

    Salsa de soja

    Nueces

    Sal

    Pimienta negra molida

  2. 2

    El paquete de brotes de espinacas que he comprado yo ya estaba listo para usar así que lo que he hecho ha sido poner una cama de espinacas en un plato y reservar.

    Picamos la cebolla y la freímos unos dos o tres minutos en una sartén con aceite de oliva, cortamos el pollo a cuadrados y se lo agregamos a la cebolla, lo salpimentamos y dejamos que se vaya haciendo a fuego medio cuando quede poco para sacarlo añadimos salsa de soja al gusto yo he puesto 1 cucharada y media (sopera)

  3. 3

    Lo colocamos encima de las espinacas que teníamos reservadas y agregamos un puñado de nueces.
    Lo podéis aderezar como más os guste, pero con la salsa de soja que ya lleva el pollo queda bien.

  4. 4

    Fuente: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/ensalada-de-espinacas-y-pollo-con-soja-receta-saludable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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