Galletas de quinoa y limón

Aida Maestro Resta
Aida Maestro Resta @aidamaestro
Gijón

Veganas
Glutenfree
Sin lácteos
Sin huevo

Galletas de quinoa y limón

Veganas
Glutenfree
Sin lácteos
Sin huevo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gharina de quinoa
  2. 100 gharina de trigo sarraceno
  3. 80 gaceite de coco
  4. 80 gpanela
  5. 4-5 cucharadaschía activada (con agua)
  6. 30-40 mlleche vegetal
  7. 1 sobrecitobicarbonato
  8. 1 sobrecitocremor tártaro
  9. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y formar un cilindro con la masa. Envolverla en film de cocina y enfriar en la nevera mínimo 30’ para hacerla más manejable.

  2. 2

    Precalentar el horno a 160 grados y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.

  3. 3

    Dividir la masa en pequeñas bolas que después aplastaremos para dar forma a las galletas.

  4. 4

    Hornear 12-15’. Dejar enfriar antes de consumir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Aida Maestro Resta
Aida Maestro Resta @aidamaestro
Gijón
Médico del deporteDeportistaMúltiples intolerancias alimentarias“Cocinillas”
Leer más

Recetas similares