Sanguche de torrejas de arroz con espinaca

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Espectacular para cuando uno anda a las corridas, además es súper rico.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 400 gespinaca
  2. 3-4 dlarroz ya hervido (sobra-resto)
  3. 1cebolla bien picadita
  4. 4-5gobelinos
  5. 1 cucharaditasal gruesa
  6. 1/2de pimientas pentacolor
  7. 1/2 dlleche
  8. 2 cucharadasharina
  9. 1 cucharadaalbahaca seca o húmeda

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ayer hicimos en ecceso arroz por error, o por previsión, y hoy lo mezclamos con los huevos, la harina, sal, pimientas, leche, la cebolla picada bien chicuela y batimos bien tuto.....

  2. 2

    Luego freímos unos min de cada lado y hacemos unas torrejas. Mientras hervimos la espinaca en agua bastante salada, también 2-3min, la colamos y............

  3. 3

    Servimos, las fotos son tardías ya habíamos almorzado, pero al final me acordé de fotografiar y ya había comprobado que con la espinaca ensandwichada queda espectacular, así que tuve que esforzarme y comerme otra tarreja pa ilustrarrr...Buen provechooo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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