Paso a paso
- 1
Ponemos hirviendo las espinacas, retiramos del agua y las dejamos escurrir.Reservamos el agua para cocer el arroz
- 2
Ponemos el aceite en la sartén al fuego con una hoja de laurel, añadimos la pimienta, sal y el agua reservada de las espinacas , junto con el arroz
- 3
A continuación picamos las espinacas en trozos ya escurridas, cuando falten cinco minutos para terminar de cocer el arroz las añadimos
- 4
Las podemos acompañar de unos ricos anacardos y una buena salsa de mostaza y con su mini ensalada de varias hojas
- 5
Puedes poner unas semillas de lino o sésamo por encima..... Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tomatitos le encantará ver cómo quedó.
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