Arroz con bacalao y espinacas

A esta receta tan tradicional la he adaptado a mi gusto, con diferentes verduras. Con esta receta nos unimos al #WeekendReto.

#Cumplealexa #orígenes #dominó Hay quienes lo reclaman como receta totalmente vasca y muchos otros sitúan su origen en la isla de Cuba, donde también se aprecia mucho tanto el arroz como el bacalao.Sea como fuere, y con permiso de la Comunidad Valenciana, tierra de arroces por excelencia, lo cierto es que es un clásico que se disfruta en diferentes épocas del año, como por ejemplo la Semana Santa. Existen muchas interpretaciones y sin duda es un plato completo y nutricionalmente equilibrado.

Hola amig@s hoy os traigo un arroz con bacalao riquísimo y muy fácil de preparar.

Un plato rápido, teniendo en cuenta que debemos desalar el bacalao previamente

🐟🍄🌶🧅Domingo de arroz, con bacalao “cuchibiri cuchibiri”💃💃

#WeekendTourUn plato sencillo, sano y rico.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/arroz-con-bacalao.htmlHoy os traemos un plato muy completo, ya que une arroz, verduras y pescado. Hemos hecho esta receta con pimientos del piquillo, pero perfectamente se pueden emplear pimientos rojos o verdes frescos, incluso una ñora, para darle un poco de color.En este caso con el azafrán y el tomate ya hemos conseguido el color deseado.

Esta receta tradicional, si le incorporamos un fondo de salsa a la vizcaína ( eso si hay que hacer antes la salsa, como es laboriosa, puedes hacer cantidad, congelar y utilizar de formas diferentes, realza cualquier plato, un buen fondo da potencia a cualquier receta, estarán de acuerdo? O no ? la receta de salsa a la vizcaína es un poco laboriosa pero merece la pena. La tengo publicada con pequeños retoques, a mí me gusta

Una receta sencilla y rápida y que sabe buenísimo!

#ABC Al rico arroz con bacalao, sarandonga que nos vamos a comer.....

Es un arroz caldoso con bacalao, chipirones y gambas, un arroz de sabor intenso y rico.

Se me ha ocurrido hacerlo porque buscaba algo diferente con bacalao

Este plato, debido a la combinación de sus ingredientes, nos proporciona energía, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo.Las espinacas destacan por su contenido en vitamina A y hierro, que nos ayudan a reforzar nuestras defensas y a prevenir la anemia. Además la vitamina A, tiene propiedades anticancerígenas.El bacalao rico en yodo fortalece el cabello, piel y uñas, muy aconsejado en épocas de debilidad de nuestro organismo.La patata nos proporciona energía y es una fuente de vitamina C, que nos ayuda también a prevenir infecciones.

Un plato apto para multitud de dietas puesto que los ingredientes y la elaboración así lo indican. Una receta muy sencilla pero rica y sana a la vez.Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/90G7v6kq-aw

El arroz yo lo preparo con agua y sal y queda muy bueno, pero si queréis que sepa más intenso podéis cambiar el agua por caldo de pescado. Que aproveche 😋

#happymonday En mi tierra casi toda celebración tiene una paella de por medio, que deja compartir un montón de emociones. Este plato que he hecho hoy no es de paella🥘, nooooo ( que no se mosqueen mis paisanos), es un arroz con bacalao, cositas de mar que tenía en el congelador y el caldito de pescado que hice ayer con las cabezas y los laterales de los gallos que cociné a la plancha para comer en familia. Siempre hago más raciones porque se me conserva genial en el frigorífico; mañana tupper de mi hijo 🤗😋👌

Hoy un plato muy completo, legumbre, verdura y pescado en un mismo plato y tenéis que probarlo porque está realmente buenoAprovechando que en este mes de mayo también tenemos las espinacas frescas lo haremos con espinacas frescas, si lo queremos hacer en los meses de verano (junio, julio y agosto) que no las encontramos frescas, podemos recurrir a las espinacas congeladas.Los garbanzos los utilizaremos ya cocidos, y el bacalao a pesar de que este mes tenemos bacalao en las pescaderías es mejor usarlo para esta receta del que venden en salazón previamente desalado.Puedes ver esta receta también en mi Blog y si me sigues, gracias! http://cocineandoconrosa.blogs.elle.es/2016/05/02/garbanzos-con-bacalao-y-espinacas/

Estos días es cuestión de ir cocinando con ingredientes que tenemos en casa, y salir lo mínimo posible, hacía mucho que no cocinaba arroz con bacalao y aunque me hacía falta algún ingrediente , con lo que tenía me ha salido buenísimo.

Más recetas en instagram: @fofi_sanaUna forma diferente de comer bacalao 🐟

Un arroz muy sabroso.

Es un arroz muy sabroso que gusta a todos y que merece la pena hacer.

A veces no hacen falta muchos ingredientes para un buen arroz. Para cambiar un poco la típica paella y hacer otros arroces os propongo esta opción, algo más barata e igual de deliciosa.

Realmente es una mezcla de lo leído en relación a este plato, mirando recetas variadas de aquí y allá. No es invención mía, sino elaborada con leves cambios o variaciones de lo leído.

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/patatas-con-espinacas-y-bacalao.htmlUn buen guiso para el invierno, sencillo y rápido, no necesitarás muchos ingredientes. Puedes hacerlo más o menos caldoso, según tus gustos. A mi me gusta así, sin mucho caldo.

#familiar es una comida muy mediterránea. Es muy sabrosa y nada pesada de digerir.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Te5ilStR6moArroz con bacalao y coliflor. Lo preparamos con salmorreta, un aliño típico de los arroces Alicantinos; Este arroz lo hacemos en casa para Cuaresma y Semana Santa pero en cualquier día del año es todo un acierto.

Un plato completo con un sabor ligeramente picante. Se puede preparar con antelación, está muy rico. #mirecetario

Receta de aprovechamiento de un fumet de pescado hecho para una paella con una versión rápida de garbanzos de bote con espinacas congeladas y bacalao congelado. Y el resultado está de rechupete.#potaje #guiso #detupper #platounico