Croquetas de berros, atún y almendras
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir el atún, reservar. Limpiar los berros. Picar los berros, reservar. Picar las almendras, reservar.
- 2
Pelar y picar la cebolla. Sofreír en un caldero la cebolla, añadir los berros, atún y almendras, remover. Añadir la harina, remover. Añadir la leche, remover. Salpimentar la masa, espolvorear con nuez moscada. Poner en una fuente la masa, dejar enfriar.
- 3
Formar las croquetas. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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