Pollito asado y revuelto de verduras con soja

Analia Berrio
Analia Berrio @cook_16369314
Alicante España

Mi comida de hoy saludable, estoy en mi Reto de transformación y cuidando la calidad de alimentos. analia_berrio(mi Instagram) #VivaArgentina.

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Ingredientes

1 ración
  1. 1patamuslo de pollo
  2. 50 gsSoja texturizada
  3. Berenjena, Cebolla, Pimiento rojo, Ajo
  4. Crema de soja

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar la patamuslo con limón, ajo, chimichurri Argentino, llevar a horno suave 35 minutos

  2. 2

    Poner en remojo la soja texturizada por 30 minutos y luego escurrir y reservar

  3. 3

    Picar cebolla, pimiento rojo, ajo, berenjena pelada, saltearlo con 1 cdita de aceite en sartén, cuando ya todo este al dente, añadir la soja texturizada, con 3 cdas de agua y tapar unos 6 minutos, añadir la crema de soja y cocinar 5 minutos más y tapar hasta servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Me encanta la combinación de ingredientes y super saludable!! A por la operación bikini ⛱

Escrita por

Analia Berrio
Analia Berrio @cook_16369314
Alicante España
Me gusta la.cocina saludable, he convertido la alimentación saludable en mi estilo de vida, puedes seguirme en Instagram analia_berrio y conocerme un poco más, soy Argentina de la provincia de Mendoza, amo hacer pasteles!!!
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