Croquetas de zanahoria encurtida, queso y jamón serrano

Si no encuentran queso majorero sustituir por queso semicurado manchego

35-40 croquetas

Seguimos aprovechando el jamón serrano de Navidad y lo haremos con la receta de aprovechamiento por antonomasia, las croquetas. Simplemente necesitarás una buena bechamel y el jamón bien picadito.

Las croquetas de jamón son una tapa o pincho perfecto que gusta a todos. Si las haces bien y con mimo tienes el éxito asegurado. Lo importante es que nos queden crujientes por fuera y cremosas por dentro y con mucho sabor!Podemos hacer más cantidad y congelarlas para otra ocasión. Una vez están rebozadas las congelas y luego solo tendrás que freírlas.

Videoreceta --> https://www.youtube.com/watch?v=SJHJO7L6z-ECroquetas, lo que se dice croquetas, no son pero ¡están tan ricas!Estas croquetas de patata, espinacas y jamón serrano son una idea estupenda de utilizarlas como guarnición y picoteo. Es una manera genial de que los muchachitos (y los que no lo son tanto) coman verdura.En el vídeo te muestro como freírlas de dos maneras. La manera sanota, en la freidora de aire y la tradicional, en la sartén. Las dos están muy ricas pero dónde haya patata frita en una sartén,…. Pero como en cuestión de gustos, cada uno tiene el suyo propio, las probáis y ya me decís con cual os quedáis.Gracias @ladyfood por mostrarnos esta manera tan rica de comer patatas y verdura

guisar unos minutos los huevos y la zanahoria antes de ponernos a hacer la bechamel

Mis primeras croquetas 🤞🏻

Lo sé tienen una pinta estupenda pero los galones se los lleva mi marido jajaja gracias! !!

Croquetas de xamon. Para un aperitivo buenísimas.

Lo mejor es preparar la masa de un día para otro

Me encantan las croquetas. Le van cualquier plato o sabor que te guste. Si tienes sobras, se pueden aprovechar. A mí, las espinacas y el jamón serrano me chiflan

Croquetas que aprendí por mi abuela

Unas croquetas con un toque diferente para los amantes del queso #delantaldorado #croquetas

#47. Receta para unas 20 croquetas (según tamaño)

¿Os apetecen unas croquetas?

La historia es....;Crear con la bechamel una zamburiña